Lerpibe

Lerpiben er en pibetype, der fremstilles i form af hvid, brændt pibeler, og hvor kammer og skaft udgør ét stykke. Fra slutningen af 1500-tallet, da tobakken kom til Europa, og indtil slutningen af 1800-tallet, hvor billige cigaretter blev udbredt, forblev den næsten kontinentets universelle pibe. Denne billige "folkepibe", der blev røget overalt fra kroen til hjemmets arne, var i omkring tre århundreder uden konkurrence blandt pipo hazne malzemeleri (kammermaterialer til piber).

Fremstilling og rygeegenskaber

I den traditionelle produktion blev den hvide, brændingsegnede pibeler, der blev hentet fra England eller fra egnene omkring Köln, Liège og Rouen, håndrullet til en snor, røgkanalen blev åbnet med en tynd jerntråd, korpusset blev presset i en indfedtet metalform, og kammeret blev formet med en konisk stempel. Piberne blev afgratet og stemplet og derefter brændt ved temperaturer op til 1050 °C. De stempler, mestrene satte i hælen, samt de relieffer i kammeret, der var almindelige mellem 1725 og 1825, fungerede som produktets signatur.

Lerens største fortrin ved rygning er dens neutralitet: materialet tilfører ikke tobakken nogen smag og holder ikke på hayalet aroma (spøgelsesaroma); derfor bruger tobaksblandere stadig den dag i dag lerpiber til smagsprøver. Kammeret er også i praksis modstandsdygtigt over for gennembrænding; tilsmudsede piber kunne renses ved at blive brændt om i ovnen, og kroer sørgede endda for hygiejne ved at brænde deres fælles piber af på jernriste. Til gengæld bliver korpusset meget varmt (derfor holdes en lerpibe ikke om kammeret, men om skaftet), rygningen er tør og varm, og piben er yderst skør. Det er derfor, man finder millioner af knækkede lerpibestykker i de europæiske byers opfyldte jorde og flodlejer.

Lerpibens tidsalder: fra London til Gouda

Håndværket opstod i England omkring 1580'erne, sandsynligvis i London; laugene for pibemagere i London blev grundlagt i 1619. I England blev lerpiber solgt i dusinvis samlet i bundter, og mange kroer bød dem gratis til den, der købte tobak. Den langskaftede form, der afkøler røgen, blev under navnet churchwarden til en tradition i sig selv.

Håndværket blev bragt til det kontinentale Europa af englændere, der i begyndelsen af 1600-tallet slog sig ned i den hollandske by Gouda: ifølge overleveringen ankom engelske lejesoldater i 1606, og i de følgende år bosatte den engelske mester William Baernelts sig i byen og oprettede det første pibeværksted; disse regnes for hovednavnene bag denne overførsel. Omkring 1640 havde Gouda overhalet England i produktion; laugene af pibemagere, der blev grundlagt midt i 1600-tallet, nåede hurtigt op på 180 medlemmer, og i 1666 blev det første Gouda-pibemarked afholdt. Toppen kom i 1700-tallet: i 1749 blev der talt 349 pibeværksteder i byen, og omkring halvdelen af befolkningen levede af dette erhverv.

En anden vej i det osmanniske rige: lülen

I samme århundreder gav den osmanniske verden lerpiben en helt anden form. I stedet for den hvide, ét-stykke og skaftede europæiske pibe blev der fremstillet et skaftløst kammer af rødt ler, kaldet en lüle; dette kammer blev sat på det lange træskaft, kaldet çubuk (chibouk). Centret for denne produktion i Istanbul var kvarteret Tophane, der har givet navn til traditionen Tophane lüleciliği. Man regner de to traditioner som repræsentanter for to separate materielle kulturer omkring den samme plante.

Tilbagegang og status i dag

19. århundredes slutning fortrængte billige cigaretter og funda kökü (briar)-piber hurtigt lerpiben. Store pibefabrikker i Gouda som Goedewaagen og Zenith holdt stand til langt hen i 1900-tallet; Zenith udviklede i 1920'erne det dobbeltvæggede kammer og typen "doorroker" (den gådefulde pibe), hvor et motiv under glasuren kommer til syne, efterhånden som piben ryges. I dag holdes fremstillingen af lerpiber i Gouda i live af et lille antal mestre; håndværket blev i 2013 optaget på Hollands fortegnelse over immateriel kulturarv. Knækkede piberester er for arkæologer et følsomt redskab til datering: skafthullets diameter, formtypologi og mesterstempler bruges til at datere lag fra 1600- til 1800-tallet.