Wiener Kaffeehauspfeife

Wiener Kaffeehauspfeife, på dansk wienerkaffehuspiben, er ikke en producents mærke, men navnet på en pibetype, der blev velkendt i Wien i det 19. århundrede. Navnet stammer fra, at den blev serveret for gæster i kaffehusene. Den adskiller sig fra de klassiske lerpiber, der blev støbt i ét stykke: her er det kun hovedet, der er lavet af ler, mens skaftet er af træ, og mundstykket for det meste af horn. Denne adskillelige konstruktion af tre materialer bestemmer både typens udseende og brugsmåde.

Konstruktion og udseende

Hovedet forberedes af pibeler, der bliver hvidt ved brænding, og glaseres ikke. Med sin høje, tynde og sekssidede krop kan den genkendes på lang afstand; det er dette træk, der især gør det muligt for samlere at identificere typen. Fordi ler er velegnet til overfladedekoration, er de fleste hoveder udsmykkede. I dekorationerne findes blomster- og vasemotiver, spiralformede plantelinjer, geometriske mønstre og i nogle eksemplarer menneskefigurer.

Skaftet er usædvanligt langt og laves af kirsebær- eller søde kirsebærtræ. Længden hjælper røgen med at køle af, inden den når munden, og gør desuden piben egnet til at ryges siddende frem for stående. Valget af horn til mundstykket er almindeligt for det 19. århundrede; en sammenligning af materialer findes i artiklen om mundstykkematerialer.

Hvor blev den fremstillet

Disse hoveder, beregnet til det østrig-ungarske marked, blev ikke fremstillet i Wien, men i Tyskland, i Westerwald-regionen sydøst for Köln. Regionen havde i århundreder været et centrum for lerpibeværksteder, og produktionen der fortsatte langt ind i det 20. århundrede. For at sikre råmaterialet til skafterne er det dokumenteret, at man plantede kirsebærtræer i Theresienfeld i Niederösterreich, syd for Wien.

Pladsen i kaffehuset

En del af Wiens kaffehuse havde fra slutningen af 1700-tallet indrettet separate rum til rygere. Her var piben en del af den service, etablissementet tilbød: gæsten betalte kun for tobakken og fik lov til at bruge piben i tiden, det tog at ryge en påfyldning, enten gratis eller mod et lille gebyr. Når rygningen var slut, blev piben skilt ad, rengjort af kaffehusets personale og givet videre til den næste gæst. Det berettes, at mundstykket af hygiejniske grunde blev udskiftet hver gang, ofte med en simpel del af en gåsefjer; denne detalje bygger dog udelukkende på overlevering.

Lejepiben var ikke unik for Wien; i England blev lerpiber også udlånt mod et lille gebyr i de rygestuer, der kaldtes tabagie. I Wien var Neuner-familiens kaffehus, kendt som Silbernes Kaffeehaus på grund af dets sølvservice, og som holdt åbent indtil 1855, et af de mest kendte eksempler på dette miljø; Nikolaus Lenau og Franz Grillparzer var blandt husets stamgæster. Det fortælles, at de to forfattere røg lånte piber her, men denne detalje er ikke bekræftet af uafhængige kilder. Dette samspil mellem kaffehus og pibe er et af de sjældne eksempler i pibens verdenshistorie, der kan knyttes til en enkelt by.

Typens endeligt

Med skikken med lånte piber i tilbagegang faldt typen også i unåde; briar-pibernes samtidige udbredelse må have gjort det lettere at erstatte det skrøbelige lerhoved. I dag optræder disse piber som museums- og samlerobjekter; i JTI/Austria Tabaks tobakssamling i Wien findes eksemplarer dateret til det 19. århundrede. Da de ikke bærer noget mærkestempel, og det ofte ikke kan fastslås, hvilket værksted de stammer fra, regnes de for et typisk eksempel på traditioner med ukendt oprindelse.