Çubuk (Chibouk)

Çubuk (i vestlige sprog chibouk eller tchibouque) er den osmanniske verdens traditionelle pibe med lang stilk, som kunne blive over en meter og op til halvanden meter lang. Navnets oprindelse er omstridt: nogle kilder knytter ordet til det persiske çûbek (lille kæp), mens andre etymologiske ordbøger fører det tilbage til det gammeltyrkiske çıbık (tynd gren); under alle omstændigheder er ordet overgået fra tyrkisk til de balkanske og vestlige sprog. Çubuk, der blev udbredt i det 17. århundrede efter tobakkens ankomst til de osmanniske landområder, var i mere end to århundreder en del af hverdagslivet i et vidtstrakt område fra Balkan til Iran. Denne artikel behandler çubuk'en som genstand; de omkringliggende traditioner for beværtning og gæstfrihed beskrives i artiklen Çubuk-kulturen i det osmanniske rige.

Opbygning og dele

I modsætning til moderne piber, der er udskåret af én samlet korpus, består çubuk'en af tre separate dele, der samles:

• Lüle: Det brændte lerhoved, hvor tobakken lægges. Det sættes fast for enden af stilken og kan udskiftes for sig, når det er slidt op eller går i stykker.

• Sap (stilk): Den lange korpus, der giver piben dens navn, lavet af jasmin-, kirsebær- eller rosentræ. Røgen afkøles, mens den passerer gennem denne lange kanal.

• İmame: Mundstykket, der møder læberne; oftest lavet af rav.

Denne treenighed regnes for det osmanniske sidestykke til nutidens opbygning med hoved-hals-mundstykke i pibens anatomi; det er çubuk'en, der er kilden til, at ordene "lüle" og "imame" stadig lever videre i det tyrkiske pibeterminologi i dag. I fine eksemplarer vides det, at ravmundstykket blev udsmykket med ædelstene, og at stilken blev viklet med sølvtråde; çubuk'ens længde og udsmykning blev regnet som et tegn på ejerens sociale status.

Lüle og Tophane-håndværket

Lüle'n, çubuk'ens mest karakteristiske del, blev fremstillet ved at forme rødt ler i en støbeform og derefter bearbejde det i hånden. På denne måde adskiller den sig fra lerpibens ensdelte hvide eksemplarer i Europa, både i farve og ved at være designet uafhængigt af korpus. Centrum for lüle-produktionen var Tophane-kvarteret i Istanbul; guldforgyldte, sølvindlagte Tophane-lüler regnes blandt de mest kendte varemærker inden for osmannisk håndværk og omtales i dag i museumssamlinger og auktionskataloger som "osmannisk çubuk med Tophane-lüle".

Forhold til vestlige piber og tilbagegang

Der drages ofte en formmæssig parallel mellem den europæiske langstilkede Churchwarden-tradition og çubuk'en; nogle kilder anfører, at denne langstilkede udformning bredte sig i Europa fra det 17. århundrede under orientalsk indflydelse, men retningen og graden af denne påvirkning er ikke entydigt dokumenteret. Det, der grundlæggende adskiller çubuk'en fra dens slægtninge, er strukturelt: hovedet er et separat lerstykke, der kan afmonteres og udskiftes, hvilket betød, at samme stilk kunne bruges med forskellige lüler i årtier.

1. Ved slutningen af århundredet gik brugen af çubuk hurtigt tilbage med cigarettens og vandpibens fremmarch; Tophane-lüleproduktionen uddøde også i begyndelsen af det 20. århundrede. I dag lever çubuk'en videre mere som en historisk håndværksgenstand end som en funktionel pibe; med de ord, den har givet det tyrkiske pibeterminologi, bygger den bro mellem den moderne pibe og den osmanniske tradition.