Lakeland-stilen

Lakeland-stilen er navnet på en aromatiseringstradition, der har hjemme i byen Kendal i det nordvestlige England. Begrebet beskriver ikke én bestemt blanding, men en stil: oven på tobakkens egen smag lægges et tydeligt lag af essenser hentet fra blomster- og parfumeverdenen. Kendals nærhed til Lake District (Søregionen) er kilden til navnet.

Oprindelsen til Kendal-traditionen

Snusfremstillingen i byen dateres tilbage til 1792. Ifølge kilderne bragte Thomas Harrison den snusfremstillingsviden, han havde tilegnet sig i Glasgow, samt brugte maskiner med til Kendal. Virksomheden gik i den næste generation over til Samuel Gawith gennem ægteskab, og ved hans død i 1865 gik den videre til hans sønner. I de følgende år blev virksomheden delt i to: den ene gren bærer i dag navnet Samuel Gawith, mens familiens yngste søn, William Henry Gawith, i 1887 sammen med Henry Hoggarth grundlagde Gawith Hoggarth & Co. Begge firmaer fortsætter stadig deres produktion i Kendal.

Det er ikke tilfældigt, at denne tradition udspringer af snusfremstilling. Den duftteknik, der blev brugt i snusproduktionen, blev anvendt på pibetobak i de samme værksteder. Det anerkendes, at nogle Lakeland-blandingers opskrifter er blevet videreført siden 1800-tallet med kun mindre ændringer.

Essenser og aromatisering

Lakeland-karakteren stammer hovedsagelig fra topping: efter presningen af blandingen, og før den emballeres, gennemvædes eller dyppes den i essens. Dette er en proces, der forbliver mere overfladisk og giver en skarpere duft end den sauce, der påføres, mens tobaksbladet forarbejdes; detaljerne findes under opslaget om sauce og aromatisering.

Blandt de hyppigst nævnte essenser er rose, rosengeranium, lavendel, vanilje, moskus, heliotropin og tonquin. Det er herfra, at rygernes betegnelse "sæbeagtig" stammer; duften minder om den blomstersammensætning, klassiske eau de cologne- og sæbeformler fremkalder. I stedet for den sødme, der dominerer de fleste aromatiske tobakker, træder her et tørt og skarpt blomsterpræg i stedet; derfor betragtes Lakeland-blandinger som en separat gruppe i udkanten af begrebet aromatiske blandinger.

Navnet tonquin er til tider et diskussionsemne. Betegnelsen bruges til at beskrive duften fra tonkabønnen (Dipteryx odorata); dens hovedbestanddel, kumarin, har været forbudt som fødevaretilsætning i USA siden 1954. Forbuddet vedrører fødevarer; sammensætningen af den tonquin-essens, der bruges i nutidens blandinger, varierer fra producent til producent og oplyses ikke i detaljer af firmaerne.

Form og brug

Lakeland-blandinger tilbydes for det meste som presset tobak, i form af flake eller plug; detaljerne om disse former behandles i opslaget om presset tobak og flake-piben. Som bærerblad foretrækkes ofte burley; burleyens porøse struktur holder godt på essensen.

Essensens tilbøjelighed til at sætte sig i piben og opbevaringsbeholderen er stærk; i miljøet er det almindelig praksis at afsætte en separat pibe til Lakeland-blandinger.