​

Enzo Galluzzo, der bei Caminetto als Schnitzer tätig war, gründete Capitello um 1982/83, nachdem sich Luigi Radice und Giuseppe Ascorti getrennt hatten. Er führte die Werkstatt gemeinsam mit seinem Partner Corrado Ripamonti bis zur Schließung 1991. Laut den Aufzeichnungen war Capitello in den 1980er-Jahren die einzige italienische Pfeifenmarke, die mit Öl kuriert wurde.