Perique

Dieser Eintrag ist keine Mischung, sondern das unaromatisierte reine Perique-Blatt, das Gawith, Hoggarth & Co. in seiner Reihe einzelner Blattsorten verkauft. Perique entsteht, indem in Louisiana geerntetes Blatt unter Druck im eigenen Saft fermentiert wird; das Ergebnis ist ein sehr intensives Blatt, das eine Pflaumen-Feigen-Süße mit pfeffriger Schärfe verbindet.

Es ist nicht für den Solo-Genuss gedacht; die traditionelle Verwendung besteht darin, es in kleinen Anteilen Virginia-basierten Mischungen beizugeben, um Würze, Körper und Kühle zu verleihen. Für Raucher, die ihre eigene Mischung zusammenstellen, ist es ein Zutatenposten; wegen des hohen Nikotingehalts und des intensiven Geschmacks wird es sparsam eingesetzt.