Yenice-Tabak (Yenidje)

Yenice-Tabak ist ein orientalisches Blatt, benannt nach der Stadt, die zur osmanischen Zeit Karasu Yenicesi hieß. In westlichen Sprachen wird der Name als „Yenidje" oder „Yenidze" geschrieben. Die Stadt besteht heute unter dem Namen Genisea in der griechischen Region Xanthi (İskeçe) fort. Dass der Name auf das Blatt überging, hat weniger mit dem Anbaufeld zu tun als mit dem Handelsort: Das aus den umliegenden Dörfern gesammelte Blatt wechselte auf dem Markt von Yenice den Besitzer und wurde von dort nach Europa ausgeführt.

Geografie und Charakter

Yenice ist keine eigenständige botanische Sorte, sondern ein Blatttyp, der aus einem bestimmten Einzugsgebiet stammt. In der Handelsklassifikation gehört es zum Basma-Zweig der Familie der orientalischen Tabake; das Blatt aus Xanthi gilt gemeinhin als eine Güteklasse des Basma. Basma ist eine kleinblättrige, feingewebte Gruppe mit niedrigem Nikotingehalt; nach der Ernte wird sie auf Schnüre gefädelt und an der Sonne getrocknet. In der Handelseinteilung wird der Name Yenice mit den kleinen, feinadrigen, öligen Blättern aus den Zweigen Yaka und Cebel von Xanthi verbunden. Die Bodenbeschaffenheit, die sommerliche Hitze und die geringe Blattgröße gelten als Faktoren, die den orientalischen Blättern ihren eigentümlichen Duft verleihen.

Der Ruf von Yenice gründete sich darauf, dass es der für diese Familie allgemein typischen krautigen, würzigen Note eine süßliche, harzige Schicht hinzufügte. In der Sprache der Mischungshersteller wird dem Blatt auch eine cremige Weichheit zugeschrieben; diese Beschreibungen beruhen nicht auf einem messbaren Maßstab, sondern auf der Sprache der Verkostung. In Tabakhandelskreisen wird für das Blatt auch die alte Bezeichnung „Königin der Tabake" überliefert; wo sie zuerst geprägt wurde, ist unbekannt.

Stellung in der Industrie

19. Vom Ende des Jahrhunderts bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts diente der Name Yenice als Qualitätszeichen. 1913 wurde in London durch die Partnerschaft von Louis Rothman und Markus Weinberg eine Gesellschaft namens Yenidje Tobacco Company Limited gegründet; nach einem Zerwürfnis der beiden Partner wurde sie 1916 durch Gerichtsbeschluss aufgelöst, und das Unternehmen ist heute weniger für Tabak als für ein Präzedenzurteil des britischen Gesellschaftsrechts bekannt. In Deutschland erhielt die von Hugo Zietz in Dresden gegründete Tabak- und Zigarettenfabrik direkt den Namen Yenidze; das zwischen 1907 und 1909 errichtete, durch seine kuppel- und minarettartigen Schornsteine auffällige Gebäude diente als architektonische Werbung, die die Herkunft des verarbeiteten Blattes bekanntmachte, und wird heute als Bürogebäude genutzt.

Bei der Pfeife wird der Name am häufigsten zusammen mit Balkan Sobranie genannt: Die Betonung des Yenice-Blattes auf dem Etikett der weißen Dosen dieser Mischung gilt als wichtiger Teil des Ansehens, das den Begriff Balkan-Mischung umgibt. Dasselbe Blatt wurde auch in der orientalischen Komponente Latakia-lastiger englischer Mischungen gesucht.

Heutiger Stand

Der Nimbus um den Namen Yenice speist sich zum Teil aus widersprüchlichen Quellen. Es wird erzählt, dass die Stadt, in der sich der historische Markt des Blattes befand, Mitte des 19. Jahrhunderts durch eine Flutkatastrophe schwer beschädigt wurde; diese Erzählung wird zwar in der Szene wiederholt, stützt sich aber nicht auf einen belegten Nachweis. Dennoch hielt sich der Tabakanbau in dem namensgebenden Einzugsgebiet. Das heute in der Region angebaute Blatt wird beim Handelseinkauf nicht als eigene Yenice-Klasse geführt und gilt daher für Mischungshersteller nicht als verfügbares Material. Produkte, die diesen Namen heute tragen, werden meist als Interpretationen bewertet, die dem alten Rezept nachspüren.