Bacon Old Fashioned

Bacon Old Fashioned est un melange aromatique cree par BriarWorks, base au Tennessee, en s'inspirant du cocktail du meme nom. Sa base comprend du burley, du virginia et du cavendish noir; un additif a base de bourbon et d'agrume est applique par-dessus. Ce qui distingue ce melange est l'ajout de feuille de Kentucky sechee au feu et fumee au bois de noyer, destinee a rendre la sensation de fumée et de sel presente dans la recette du cocktail.

A la fumée, l'orange, une fumee salee evoquant le lard fumé et une douceur legerement alcoolisee s'entremelent. Le corps est de niveau moyen. Il convient aux fumeurs souhaitant sortir des aromatiques classiques fruites et decouvrir des tons fumes et sales dans un cadre aromatique.