Bourbon Bleu

Bourbon Bleu tire son nom de Bourbon Street, connue pour ses volets bleus, dans le Quartier francais de La Nouvelle-Orleans. Des feuilles Virginia bright et rouges recoivent une quantite mesuree de Kentucky seche au feu et de perique en coupe longue ; le melange est ensuite associe au bourbon, presse puis decoupe en galette.

Le bourbon n'est pas ici un ajout dominant comme dans les aromatiques : il joue le role de liant, orientant la douceur du Virginia vers le chene et la vanille. Le perique apporte une epice de prune, le Kentucky une salinite fumee ; a mesure que le fourneau avance, une fine douceur melee de miel apparait. Le corps nicotinique est moyen. Selon les archives, plus il vieillit, plus ses composants se rapprochent. Convient a ceux qui recherchent une association Virginia-perique preparee avec une touche legerement alcoolisee.