St. Bruno

St. Bruno est le melange anglais classique que la maison Ogden's, basee a Liverpool, perpetue depuis la fin du dix-neuvieme siecle. Sa base est composee de Virginia clair et de feuille de Kentucky sechee au feu (dark-fired) ; la pate est pressee a la vapeur puis transformee en flake. Dans les annees vingt du vingtieme siecle, une version prete-emiettee (ready rubbed) a ete ajoutee a cote du flake ; cette forme presente un aspect intermediaire entre le flake casse et la coupe ruban. Selon les archives, la production est passee au danois Mac Baren a partir de 2006, et la marque lui a ete entierement cedee en 2015 ; l'origine du melange reste toutefois anglaise.

A la degustation, le corps fume et boise du Kentucky equilibre le sucre du Virginia. La sauce appliquee laisse une note florale et fruitee superieure rappelant la tradition anglaise Lakeland ; la direction agrume est marquee. Il se situe dans la moyenne pour la nicotine et la satiete, et fume frais. Il convient a ceux qui recherchent des flakes anglais presses, un equilibre fume-doux et des melanges classiques peu sauces.