ベルトラム・ザッファーリング

ベルトラム・ザッファーリングは、キャリアのすべてを一枚のブライヤー材の塊を手で成形することに捧げてきたドイツの意匠家・パイプ職人である。その名は、ドイツのパイプ界で「フリーハンド」という概念の最も一貫した実践者の一人として知られる。すなわち、量産型に縛られず、それぞれの塊の木目の走り方に応じて形を得るパイプである。工房は最初シュトゥットガルトで、2005年以降は北イタリアで活動した。

シュトゥットガルト時代

この職人の工房は、応用美術の高等専門学校での学業を終えた後、シュトゥットガルトで設立された。工房は最初からパイプ専用の空間ではなかった。記録によれば、そこは工業デザイナー、人形作家、機械式ストリートオルガンの製作者が共有する共同の制作スペースであった。この多職種の環境が、ザッファーリングが自らの仕事を一つの手工芸として位置づける上で決定的な役割を果たした。シュトゥットガルト時代は25年を超えて続き、この職人の作風も、工房で指導を行う習慣も、この年月の間に定着した。

南チロルへの移転

2005年12月、ザッファーリングはイタリア北部、南チロル・ワイン街道沿いのテルメーノ村(ドイツ語名トラミン)に二つ目の工房を開いた。生産は翌年ここで始まった。シュトゥットガルトで長年開いてきたパイプ製作講習会も、この時期から新しい工房へと移された。こうしてドイツ発祥の工房が、イタリアのパイプ製作の伝統が強い地域で活動を続けることになった。中古市場でザッファーリングのパイプがドイツ製またはイタリア製のいずれかとして分類されることがあるのは、この経緯による。

フリーハンドの考え方

ザッファーリングは「フリーハンド」という語を、緩やかなスタイルの呼称としてではなく、二つの基準を持つ厳密な定義として用いる。基準の一つは手の関与で、プラトーブライヤーの塊を機械の型に固定せず、主に手作業で加工することである。もう一つは木材そのものの関与で、塊の中の木目の走り方や欠点が、出来上がる形だけでなく、ドリル穴の角度、パイプの寸法や比率までも左右する。言い換えれば、形は職人から生まれるのではなく、職人と木材の間の駆け引きから生まれる。

この姿勢は、塊と型の関係を逆転させるパイプ製作の考え方であり、北欧で広まったフリースタイルの伝統に近い。ザッファーリングのパイプは、記録によれば大ぶりで、動きがあり、比率で目を引く形をしており、ステムは棒材から手で削り出されると伝えられる。表面仕上げでは滑らか(スムース)仕上げに重きが置かれるが、選択はやはり塊の状態に委ねられる。

評価

ザッファーリングの名は、ヨーロッパで名の知られたアーティザン作家の一人に数えられ、ドイツのパイプ界では工房が定期的に訪問される場所の一つである。自らの仕事を製作だけに限らなかったことも、その名声を支える一因である。工房で行われるパイプ製作講習会は、知識を工房で直接伝える伝統を受け継ぎ、ザッファーリングを自身のパイプの枠を超えた教育者の立場にも位置づけている。