オスマン帝国のチュブク文化

オスマン帝国のチュブク文化とは、17世紀から19世紀末にかけてオスマン社会において、長い柄を持つ喫煙具チュブクを中心に形成された、喫煙・もてなし・身分表現に関わる諸慣習の総体を指す。チュブクは単なる喫煙具ではなく、コーヒーハウスでの談笑や邸宅での客のもてなしに欠かせないものであり、宮廷においては見栄と威信を示す道具でもあった。器具そのものの形状と各部品についてはチュブク(chibouk)の項目で扱い、本項ではパイプの世界史の中で独自の位置を占めるこの嗜みの文化の社会的側面を述べる。

禁止から嗜みへ

タバコがオスマン領に到達したのは16世紀末から17世紀初頭にかけてであり、この最初の出会いと厳しい禁止の時代の詳細はタバコのオスマン帝国への伝来の項で述べる。1633年のイスタンブル大火の原因がタバコに帰されたことで、ムラト4世治世下では死刑に処されることさえあったが、この禁止は恒久的なものとはならなかった。1640年に皇帝が没した後は取り締まりが緩み、1649年にシェイフルイスラームに任じられたバハーイー・メフメト・エフェンディが「タバコは許される」とのファトワーを下したことで禁止は事実上撤廃され、タバコ栽培は急速に広まった。17世紀末にはオスマン領内で六種類の異なるタバコが栽培されており、これらの葉は今日東洋葉(オリエンタル)と呼ばれる系統の礎となった。

チュブクの嗜みの作法

当時の文学において、タバコはコーヒー、ワイン、アヘンとともに「四つの快楽をもたらすもの」の一つに数えられ、チュブクの嗜みは何よりもコーヒーハウスでの談笑と結び付けて語られた。嗜みの道具である一式は三つの部品から成っていた。

• リュレ(火皿): タバコが燃える、焼成した赤土製の椀。

• チュブク(柄): サクラやジャスミンなどの木で作られた長い柄。

• イマーメ(吸い口): 口にくわえる先端部分で、最上とされたのは完璧な白色の琥珀製であった。

この一式はまた一種の社会的言語でもあった。柄の長さは持ち主の地位を反映し、長い柄は高い位の印とみなされた。トプカプ宮殿のコレクションに残る、銀の頭部に浮き彫り文様を施した宮廷用チュブクは、こうした見栄えが今日に伝わる実例である。18世紀半ば以降、イランから輸入され「トンベキ」と呼ばれた水タバコ用の葉が最上等とされ、水タバコとチュブクは同じ嗜みの文化の中で並び立つ二つの潮流をなした。

チュブク職人とリュレ職人

チュブク作りはそれ自体一つの職人技であった。チュブク職人は17世紀後半から特にガラタとトプハーネ周辺に集中し、1723年には独自の同業組合を結成した。リュレ製造は、宮廷や上流階級向けに作られた「トプハーネ物」と、庶民向けの簡素なリュレとの二系統に分かれて営まれ、この職人技とその粘土・刻印についてはトプハーネのリュレ製造の項で詳しく扱う。職人たちが製品に押した刻印は、ブルサからシリフケ城に至る発掘調査の出土品において今日も読み取ることができ、リュレ製造が署名入りの、いわばブランド化された職人技であったことを示している。

衰退と遺産

19. 世紀末に紙巻きタバコが普及すると、長いチュブクの嗜みは急速に衰え、チュブク職人とリュレ職人の技は20世紀初頭にはほぼ姿を消した。その一方で、この文化の物質的痕跡は確固として残った。焼成された土製のリュレは今日、オスマン考古学において最も頻繁に出土する遺物群の一つである。発掘報告書や博物館の収蔵品は、二百年以上にわたって帝国の日常生活に寄り添ったこの嗜みの跡をたどることを、今なお可能にしている。