ウルム産マザーウッドパイプ(Ulmer Maserholzpfeifen)

Ulmer Maserholzpfeifenは、南ドイツのウルムとその周辺で木の根や瘤から彫り出され、その多くが彫刻入りの銀の蓋で仕上げられるパイプの総称である。ブライヤー(funda kökü)がヨーロッパの工房に広まるずっと以前から普及していたこの製造は、一度もギルドの傘下に入らなかったため、最後まで農村の副業として留まった。それでも、地域の名を冠したパイプの一形式を生み出した。ここでいう「ウルム」は今日の都市そのものだけでなく、都市の支配下に入った広範な農村部も含む。Geislingen、Söflingen、Pfuhl、Waldstetten、Rechbergは、このつながりの中でよく知られた拠点である。

ギルドなき手工業

記録に残る最古の関連文書は1695年のものである。数年前から木製の喫煙用パイプを作り、そのボウルを銀とトンバックの板で覆っていると届け出た二人の職人が、市参事会に規約とギルド資格を求めた。この要求は同年の夏の終わりに、仕事を正式に習得したわけでも遍歴修業で腕を磨いたわけでもないという理由で却下される。二十年後、Geislingenのパイプ職人たちが自分たちは五十人いると訴えて独自のギルドを求めたときも結果は変わらなかった。1716年のこの二度目の却下は、パイプ製作を恒久的に「自由職業」の枠に位置づけることになった。これには二つの側面があった。親方資格、徒弟義務、就業者数の制限がない一方で、パイプ職人はギルドに属する商人たちの販売特権とたえず衝突した。1824年にはパイプの柄の取引さえ彼らには閉ざされている。

副業であったことは工房を小さくとどめなかった。記録によれば1790年、ある兄弟のパイプ職人はウルムの作業場に加え、Langenau、Rechberg、Söflingenなどの集落で数十人を自宅雇用の形で働かせていた。それでもこれを主たる生計の手段とする者の数は、18世紀末から1812年の間で四十五人を超えることはなかった。Waldstettenでは1790年から1800年頃にかけて六十人の親方がこの仕事に従事していたと、地元の記録に残されている。

マザーウッドとその調達

マザーウッド(Maserholz)とは、木の根や瘤の部分から取られる、木目が不規則で重く、燃えにくい木材である。1830年の製造マニュアルは、適した樹種としてニレ、トネリコ、ハンノキ、カバノキ、ポプラ、カエデ、ネズ、ナナカマド、クルミ、ツゲを挙げている。いずれも火に完全に耐えるわけではないため、ボウルと煙道の両方が薄い金属の裏張りで覆われた。この解決策は、ブライヤー以前のパイプ材料における木材の限界をよく示している。原料は「Maserhauer」と呼ばれる根の採集者が持ち込んだ。資料はバイエルンとヴュルテンベルクとボヘミアの森、スイスとチロル、ツゲについてはさらにアナトリアを挙げる。需要が増すにつれ、採集者は枯れ株だけでは足りなくなり、新鮮な根を得るために木を伐り倒すようになった。この破壊行為は、18世紀から19世紀にかけてのヴュルテンベルクの森林条例で明確に非難されている。

Kloben、Ungarnform、そして銀の蓋

コレクター向け文献は二つの基本形を認める。Ungarnformではボウルが細く高く、柄が接続するネック部分を大きく越え、平らな蓋で覆われる。Ulmer Klobenはこの型の地域的派生形である。ボウルの前面から下に向かって細くなる木の背が伸び、ボウルとネックはほぼ同じ高さに並び、蓋はヘルメットあるいはドームのように盛り上がり、通風のために多くの場合透かし彫りが施される。博物館の記録ではこの形状が「Sackpfeife」の名で呼ばれることもある。両形式ともボウルと柄は、安全と装飾を兼ねて細い鎖でつながれていた。伝えられるところでは、Klobenの形は1730年代、織物業の合間にウルムでパイプを彫っていたJakob Glöckleが生み出したものだという。1840年頃には百十四種もの異なるボウル形状が作られており、その大半はUngarnformであったと記録されている。

銀細工の多くはウルムではなく、Blaubeuren、Heilbronn、特にSchwäbisch Gmündで発注されていた。とりわけ最後の都市は18世紀中頃、二百五十人ほどの銀細工師を抱える一大拠点であった。この外注方式は1829年、ウルムの銀細工師たちの訴訟を招く。市参事会は、地方から発注されたパイプは外部の銀細工で販売してよいが、ウルムで作られたものは地元の銀細工師に発注しなければならないと裁定した。蓋の縁にしばしば見られる「13」の刻印は、1888年1月1日までドイツで有効だったロート制度を示す。すなわち16単位のうち13が銀、純度にして千分の812.5である。親方刻印は稀にしか見られない。二面構成の蓋には所有者名の頭文字、職業、あるいは狩猟の場面のための余地が設けられていた。バイエルン軍が国王ルートヴィヒ2世の死去した1886年まで用いていた毛虫兜(Raupenhelm)も、蓋の意匠に取り入れられている。ウルムは1802年にバイエルンに編入され、1810年にヴュルテンベルクに移った。

衰退

生産は1840年以降急速に衰えた。安価な磁器製ボウル、次第に華美になっていった彫刻入りの海泡石(meerschaum)パイプ、そして1850年以降の葉巻の普及が市場を縮小させ、1880年代以降はハンノキやネズの根を見つけることも難しくなった。記録によれば1870年、ウルム市内に残っていたパイプ職人はわずか三人であった。世紀末の住所録に「本物のウルム・マザーパイプ」の広告を出していた名の多くは、製作者ではなく販売業者だった。同じ時期、サン=クロード経由でのブライヤーの普及が地元の根材への需要を大きく取り除いた。記録によれば1990年代半ばまで、オーデンヴァルトのあるドイツの工房が簡略化されたウルム形式を新しい銀の蓋とともに作り続けていた。今日これらのパイプは、主にドイツ国内の地域博物館をはじめとする公的・私的コレクションに保存されている。