Трубочные табаки Dunhill: 1907-1990

Табаки Dunhill для трубок — это каталог смесей, возникший из магазина, который Alfred Dunhill открыл в 1907 году на Duke Street в лондонском районе St James's, и на протяжении восьмидесяти лет сначала расширявшийся, а затем сокращавшийся. Данная статья посвящена истории каталога в период 1907-1990 годов. Индивидуальные характеристики смесей и период существования бренда после 1990 года рассматриваются в статье Табачные смеси Dunhill, а трубкам посвящена статья Dunhill (White Spot).

Прилавок на Duke Street и книга «My Mixture»

В первые годы работы магазина его задачей была не продажа готовых упаковок, а составление индивидуального рецепта в беседе с покупателем; на вывеске в витрине значилось «Tobacco Specialist». Каждый рецепт получал номер и заносился в книгу под названием «My Mixture». Согласно записям, лист, использовавшийся в смеси, в первые годы поставлялся от George Dobie & Son из Пейсли и поставщика Tobacco Supply Syndicate. Первая трещина в этой системе появилась в каталоге 1910 года: десять рецептов «My Mixture» впервые были открыто перечислены для всех, а под девятью из них стояло имя клиента, для которого рецепт был впервые составлен. Самый долгоживущий представитель серии, номер 965, тоже был составлен до 1910 года для одного-единственного клиента. Традиция книги сохранялась по мере роста каталога; по имеющимся сведениям, к концу столетия в книгах Duke Street накопилось более тридцати шести тысяч рецептов.

Рождение каталожных смесей (1912-1939)

Британское законодательство того времени ограничивало применение добавок в смесях гораздо строже, чем на континенте и в Америке: вкус приходилось извлекать из самого характера восточного табака и вирджинского листа. А такие операции, как прессование, обжарка и выдержка, требовали не прилавка, а мастерской. В 1912 году фирма выпустила свои первые готовые «именные» смеси: Royal Yacht, Cuba и Durbar. Согласно каталожным записям, список пополнился в годы Первой мировой войны смесями Ye Olde Signe (1915) и Harmony (1917); для войск на фронте выпускались временные смеси Campaign Plug и Campaign Mixture, вместе с простой одноимённой трубкой. В 1920-х годах появились Standard Mixture, предлагавшийся с тремя разными степенями крепости Latakia, а также Three Year Matured и Prince of Wales, а в 1928 году к ним добавился London Mixture. Название Prince of Wales было данью благодарности принцу Уэльскому Эдуарду, пожаловавшему фирме королевский патент в 1921 году. В 1936 году добавились Throgmorton и Old Colonial; название Throgmorton происходило от второго лондонского магазина фирмы, работавшего в 1923-1946 годах. В конце того же десятилетия, после приобретения активов табачника Savory, в список перешли также Baby's Bottom и Savory's Mixture. В этот период список только рос: с 1912 года и до Второй мировой войны ни одна именная смесь не была снята с производства.

Послевоенная чистка и последнее расширение

Сокращение началось после войны. Harmony, Throgmorton и Old Colonial выбыли из списка в конце 1940-х, Super — в начале 1950-х. Взамен в 1951 году были представлены три новые смеси — Aperitif, Early Morning Pipe и Nightcap, — и две последние вошли в число самых известных названий бренда. В конце 1950-х в список добавился прессованный вирджинский Flake, а в 1963 году — Rough Cut Virginia. В 1960-х были выведены Prince of Wales, Savory's Mixture и Three Year Matured; уход в те же годы смеси Cuba, содержавшей сигарный лист, связывают с эмбарго, введённым Америкой против Кубы. Конец 1960-х и 1970-е принесли временное расширение под такими названиями, как Elizabethan, Golden Label, Golden Hours и Virginia Ready Rubbed; а чистка, растянувшаяся с конца 1970-х до 1980-х, вывела из списка ряд названий, включая Aperitif, Durbar и Ye Olde Signe.

Лист, собственность и 1981 год

Значительную роль в сокращении каталога сыграли перемены на стороне сырого листа. С 1960-х годов начавшаяся практика продажи восточных листьев без учёта региональных различий затруднила сохранение рецептов, опиравшихся на отдельные подвиды. К изменениям, необратимо повлиявшим на вкус английских смесей, относят также постепенное вытеснение сирийского Latakia листом, производимым на Кипре. Тем временем изменилась и структура собственности фирмы: в 1967 году Rothmans International приобрела более половины акций. Согласно записям, в 1981 году большая часть табачно-купажного производства, вместе с именными смесями, включая 965, перешла к принадлежавшему той же группе производителю Murray, Sons & Co. в Белфасте. На этом старом предприятии, история которого восходит к 1810 году, сроки выдержки сократились, а часть сложных рецептов была снята с производства; так закрылась первая глава истории, начавшейся в 1907 году за прилавком одного магазина.