Ароматизированные смеси

Ароматизированные смеси — семейство трубочных табаков, в которые добавлены посторонние для табака вкусы и ароматы: ваниль, вишня, карамель, ром или кофе. Считается, что именно на ароматизированные табаки приходится, с большим отрывом, наибольшая доля мировых продаж трубочного табака; благодаря приятному запаху в помещении (room note) и мягкому, сладкому профилю эта категория известна как популярный выбор как среди начинающих курильщиков, так и среди тех, кто не хочет доставлять неудобство окружающим.

Что делает смесь ароматизированной?

Ароматизация выполняется двумя разными техниками: сосированием (casing), которым лист пропитывают в начале обработки, и верхней ароматизацией (topping) — распылением в самом конце процесса. Сосирование применяется практически ко всем коммерческим трубочным табакам, ароматизированным или нет, и призвано подчеркнуть естественный вкус табака; то, что делает смесь по-настоящему «ароматизированной», — это верхняя ароматизация с выраженным запахом. Точный состав используемых растворов варьируется от производителя к производителю и чаще всего является коммерческой тайной. Подробности обеих техник рассматриваются в статье сосирование и ароматизация.

Основу ароматизированных смесей составляют кавендиш — особенно чёрный кавендиш — и берли: эти листья с низким содержанием сахара и впитывающей структурой хорошо удерживают соус. Для придания крепости и естественной сладости в смесь часто добавляют также немного вирджинии.

История

Традиция ароматизации табака уходит корнями в глубь веков: по преданию, моряки смягчали табак ромом и патокой; продававшиеся в XIX веке под названием «honeydew» ароматизированные табаки — продукт той же традиции. Однако известный сегодня облегчённый ароматизированный стиль в XX веке сделали массовым датские производители; это не изобретение, а успех популяризации. Основанная в 1887 году в Свенборге компания Mac Baren считается пионером, соединившим американские по стилю смеси с европейским мастерством и представившим этот стиль как в Европе, так и в США. По ту сторону океана послевоенные американские аптечные полки с вишнёвыми смесями и сладкие смеси в духе Captain Black, то есть codger-смеси, закрепили этот тип табака в массовой культуре.

Исторически выделяют два основных направления:

• Датский стиль: с акцентом на ваниль, карамель и фрукты; сладкий и мягкий характер.

• Лейкленд-стиль: цветочные и эссенциальные смеси, ассоциирующиеся с регионом Лейкленд в Англии.

Особенности курения и дискуссии

Самая известная черта ароматизированных смесей — приятный запах в помещении, нравящийся окружающим. При этом вкус, достигающий нёба самого курильщика, часто оказывается заметно слабее этого запаха; критика «вкус не соответствует запаху» — классическая тема споров вокруг этой категории.

С технической точки зрения чаще всего упоминаемая проблема — влажное и горячее горение: соус и такие влагоудерживающие вещества, как пропиленгликоль, могут повышать температуру горения и при неосторожном курении увеличивать риск прикуса языка (tongue bite). Медленное курение и предварительная просушка табака перед набивкой трубки — известные меры против этих проблем.

Наконец, считается, что ароматизированные смеси не выигрывают от выдержки: по опыту сообщества, верхние ароматы ослабевают в течение одного-двух лет, и смесь начинает терять характер. Поэтому ароматизированные табаки рекомендуется курить свежими, не выдерживая их долгое время.