Латакия

Латакия — один из самых характерных трубочных табаков. Название происходит от сирийского портового города Латакия (Лазкие). Это не просто сорт табака, а продукт особого метода обработки: мелколистные восточные табаки сначала сушат на солнце, а затем неделями окуривают в закрытых помещениях дымом ароматической древесины и кустарников (маквис, сосна, различные виды дуба). Результат — почти чёрный по цвету лист с насыщенным дымным ароматом.

Вкус и аромат

Для описания характера латакии чаще всего используют слова: дым, кожа, дёготь, пряности и древесный дым. Аромат одним напоминает "костёр", другим — "старое кожаное кресло". Несмотря на эту насыщенность, курение удивительно мягкое и прохладное; крепость по никотину средняя.

Сирийская и кипрская латакия

Традиционно упоминаются два происхождения:

• Сирийская латакия. Исходный регион производства. Считается более мягкой, с комплексным характером, который сравнивают с вином. Из-за нехватки сырья и трудностей производства уже много лет почти отсутствует на рынке.

• Кипрская латакия. Происхождение, используемое практически во всех современных смесях. Даёт более насыщенный дымный и более стабильный профиль.

Применение

Латакию почти никогда не курят в чистом виде; из-за доминирующего характера её используют как пряный и колористический компонент. Она — определяющий элемент английских смесей: небольшая доля (5–10%) придаёт смеси глубину, а доля до 40–50% создаёт насыщенные дымные смеси, называемые "латакиевыми бомбами". Баланс, который латакия образует с вирджинией и восточными табаками, составляет один из самых классических вкусовых треугольников трубочного мира.