St. James Flake Burnt Ends

Burnt Ends是Samuel Gawith把生产St. James Flake时剩下的边角料收集起来制成的一款产品。它保留了主配方的叶片结构：明亮的virginia叶片与产自路易斯安那州St. James地区的perique结合在一起，配方中加入少量糖分后压制并切片。压块的边缘部分无法切出规整的片状，因此被单独收集；所以这款产品并非规整的flake，而是由不规则、部分已揉散的碎片组成。

风味结构与St. James Flake落在同一基调上：virginia带来的干草与面包般甜味之上，叠加着perique带来的胡椒感与轻微李子风味的辛香。由于边角料来自压块的外层，颜色与水分分布相较更不均匀。适合追求方便装填、又不愿在virginia-perique特质上做出让步的烟民。