Holbek

Holbek是丹麦工匠格特·霍尔贝克（Gert Holbek，1928-2022）独自坚持约半个世纪的烟斗生产所使用的名号。在围绕哥本哈根形成的丹麦学派一代中，霍尔贝克被视为在工作台前坚持时间最长的人物之一。然而，他的年产量始终未超出作坊规模，因此与海外的收藏者相比，他的名字在丹麦本国的吸烟者中反而知名度较低。

作坊岁月与Pibe-Dan的渊源

他入行的起点是1953年保罗·拉斯穆森（Poul Rasmussen）的作坊。他在那里的这一年主要是在维修台前度过，据他本人说，经手的烟斗超过一万支。1954年，他建立了自己的工作台，此后所有作品都以本名签署。拉斯穆森那段岁月留下的唯一可见痕迹，是斗钵比通常更为纤细、挺拔。

长期以来，他每年制作约两百支烟斗；这些作品几乎全部通过哥本哈根的Pibe-Dan分销。这家店铺1960年代出版的英文目录，使霍尔贝克的名字在欧洲之外的日本和美国也逐渐为人所知；直到1991年店铺关闭为止，这位工匠所设计的一部分造型一直是该店的固定产品。据记录，被称为「chimney（烟囱）」的那种少见的高斗钵造型，正是他与店主共同探索的产物。同样据记录，他一生所制作的烟斗全部逐一登记留档，总数为六千六百余支。

造型理念

辨认Holbek作品最直接的方式，是它们几乎不带任何附加元素：烟杆上不使用箍环、圆环或金属接头，造型完全交由石楠根本身的表面呈现。斗钵到烟杆的过渡处理得柔和，线条紧绷却不生硬；斗口大多以一道轻微内凹的曲线收尾。这位工匠常用来形容自己这种态度的词是「苦行」。

在光面处理的作品上，预期呈现的是一层偏红的深胡桃色抛光下延伸出的直纹；纹理走向通常经过选取，以突出斗钵的高度感。烟嘴上咬合边缘打磨成一个倾斜的角度，即便印记已无法辨认，这一细节也足以指向这间作坊。

烟斗之外的设计工作

霍尔贝克的产出并不局限于烟斗；他长期在工业设计和技术开发领域工作，取得过多项专利。这一领域中最为人熟知的作品，是他在1960年与银匠约根·达勒鲁普（Jørgen Dahlerup）共同设计的Prism（Prisme）餐具；这套图案被丹麦制造商Stelton纳入产品目录，历经数十年至今仍在生产。同样的技术钻研精神在烟斗上的产物，是以2211命名、用于清洁烟杆及烟嘴内烟道的清洁液。

晚年的生产逐渐稀疏，仅有的少数几支烟斗大多流向了日本的收藏者。格特·霍尔贝克于2022年5月7日去世。Holbek署名的作品，如今在市场上出现的频率不如同时代的S. Bang或Former那样频繁；这种稀缺，正是其生产始终维持小规模的直接结果。