Innerschwyzer-Pfeifen（穆奥塔塔勒Yps烟斗）

Innerschwyzer-Pfeifen是瑞士中部穆奥塔河谷（Muotathal）延续至今的一种地方烟斗传统之名，以及如今代表这一传统的家族作坊之名。该作坊的标志性产品，是在当地被简称为"Yps"的烟斗。这个名字来自当地方言中意为石膏的Gips一词的发音变体，直接指向斗钵所用的经典材料。就造型而言，Yps被视为一个更大类别——所谓"施维茨（Schwyzer）"式农家烟斗——在这个河谷中的一个地方化演绎。

石膏斗钵的地方形制

使Yps烟斗区别于广泛流行的石楠根产品的地方，在于斗钵不是用木材而是用浇铸石膏塑形而成。这一选择，被视为石楠根（briar）传入阿尔卑斯地区之前，人们习惯使用当地易得、易加工材料这一传统的延续；同样的逻辑，也可以在拥有多孔陶土斗身的陶土烟斗传统中见到。石膏斗钵在浇铸后经手工修整并处理表面。该作坊相当一部分产品以带金属包边完工；套在斗钵口沿的金属箍与斗盖，既能保护这种较软的材料，也能赋予烟斗当地熟悉的外观。

传统的中断与复兴

如今这家作坊背后的名字安德烈亚斯·海因策尔，本非制斗出身。他年轻时曾在以瑞士军刀闻名的维氏（Victorinox）位于伊巴赫（Ibach）的工厂接受机床操作训练，多年后转行。远离手工活让他感到难以适应，与此同时他也注意到河谷中已无人再制作Yps，两者加在一起，促使他决定重新开始生产。

据记载，在他之前从事这一行的最后一位匠人，是多年来一直坚持这项工作、在当地被称为"s' Wiselis Pauli"的保罗·贝查特（Paul Betschart）；据传贝查特于1996年放弃了这项工作，在去世前不久曾向海因策尔提出请他接续这门手艺，但这一提议当时并未得到回应。而当作坊真正创立时，这项工作从一开始便被塑造成一项家族事业；同样据传，海因策尔的兄弟保罗以及从事珠宝匠工作的嫂子西尔维娅（Silvia）在这一阶段的支持起了决定性作用。海因策尔如今被视为穆奥塔塔勒延续这一行当的最后一位制斗师，他表示自己这门手艺很大程度上是靠自己摸索学会的。

产品线

该作坊的生产并不局限于石膏斗钵的Yps。同样的传统造型也用木材加工制作，所用材料包括巴西红木（Palisander）、花楸木（Mehlbeerbaum）、黄杨木以及鹿角。除此之外，也生产不拘泥于地方模具、造型现代的手工烟斗。这些石楠根以外木材在制斗中的位置，可参见非石楠根木材烟斗与制斗中使用的替代木材词条。

烟斗也并非该作坊唯一的产品：以天然材料制柄的刀具、以牛角和鹿角制成的戒指、链子等首饰，以及角质镜架，同样出自这个工作台。每一件作品都是独一无二的，这是该作坊自己界定的工作准则。海因策尔一家每年十月最后一个周末，都是穆奥塔塔勒高山奶酪集市的固定参与者；瑞士电视台以传统职业为主题的节目中，也曾数次对这家作坊进行报道。