意大利烟斗工艺的两大流派：佩萨罗与科莫

意大利烟斗工艺，在战后并未在单一中心成熟，而是在相距数百公里的两个不同核心地带各自发展。其一是亚得里亚海沿岸的佩萨罗，其二是米兰以北，涵盖科莫、坎图（Cantù）、库乔亚戈（Cucciago）与瓦雷泽的伦巴第一线。要理清品牌名称之间的渊源，往往要先弄清某个品牌属于这两个核心中的哪一个。

佩萨罗：匠人相传

佩萨罗在1960与1970年代出现了一批彼此相识的小型作坊；该地区的品牌大多出自从这些作坊分离出去的人之手。这张网络的核心人物是Giancarlo Guidi。吉迪先是业余制作烟斗一段时间，后于1972年创立了Mastro de Paja作坊；1981年他与合伙人Giannino Spadoni分道扬镳，离开了作坊，翌年创立了Ser Jacopo。曾在吉迪身边成长的Bruto Sordini也于1981年与他一同离开；后来以Don Carlos之名为人所知。创立Il Ceppo的Giorgio Imperatori则自佩萨罗最早的年代起便认识吉迪；该品牌的生产始于1970年代末。Rinaldo与L'Anatra等后起的名字，也都是这一渊源网络的延伸。

该地区的风格被视为新古典主义。革新的不是模具，而是比例：billiard或bulldog等固有的英式造型仍可辨认，但锅颈与烟锅之间的过渡、姿态以及体积平衡都经过重新调整。切割时兼顾石楠根纹理（grain）走向的习惯，也被归为该地区的传统。

科莫一线：从工厂到作坊

北方的故事始于1947年Carlo Scotti在坎图开办的Castello作坊；该地区高端烟斗传统由此传开。佩皮诺·阿斯科尔蒂（Peppino Ascorti）于1959年、路易吉·拉迪切（Luigi Radice）于1961年进入Castello的工作台。阿斯科尔蒂于1968年底离开自立门户，并带上了住在库乔亚戈的邻居拉迪切；由于米兰烟草商詹尼·达沃利（Gianni Davoli）承担了两人烟斗的分销，该品牌开始以Caminetto之名为人所知。这个三人组合于1979年底解散：先是拉迪切、随后阿斯科尔蒂离开了作坊。拉迪切于1980年创立了以自己名字命名的品牌；Caminetto这一名称则逐渐归入阿斯科尔蒂家族。

同一地区的第二条脉络是工厂传统。Achille Savinelli与Enea Buzzi于1947年展开合作；萨维内利负责销售，布齐负责生产，烟斗以Savinelli之名投放市场。布齐在瓦雷泽附近布雷比亚（Brebbia）镇进行的生产，自1953年起开始以Brebbia之名打上印记；两个名称之间的联系于1956年彻底断开。而1911年创立于瓦雷泽的罗维拉（Rovera）家族作坊，则于1974年更名为取自安杰洛（Angelo）与多雷利奥·罗维拉（Dorelio Rovera）之名的Ardor品牌，并从批量生产转为完全手工完成的烟斗。

规模问题

区分这两种传统的，不仅是地域，还有规模。拉迪切家族的年产量不足两千支；Caminetto在1970年代的年产量则从三千逐渐升至七千。布雷比亚与萨维内利则自创立之初便以工厂身份、按稳定产量生产为目标。然而规模并不能单独决定风格：出身工厂的生产商随着时间的推移也发展出手工完成的高端系列，例如Ardor那样，将生产完全转向手工。