Iwan Ries & Co.

Iwan Ries & Co.是一家总部位于芝加哥的烟草商行；该企业在自我介绍中称，自己是美国境内仍由同一家族持有的历史最悠久的烟草商。它本身并非烟斗作坊；其主业是汇集种类繁多的烟斗与烟草，同时委托不同制造商为其打造带有自家名号的烟斗。因此，在烟斗世界里它并不被视为“制造商”，而是一家通过订单影响产品形制的“零售行”。

创立与更名

这家企业的起源可追溯至1857年，由德国移民爱德华·霍夫曼（Edward Hoffman）开设的E. Hoffman & Co.商铺。最初的店址设在当时著名的谢尔曼大酒店（Sherman House Hotel）；酒店住客与周边商界自然而然地构成了它的客源。1871年芝加哥大火摧毁了这栋建筑，企业随之迁往新址。

为经营日渐壮大的生意，霍夫曼于1891年将外甥伊万·里斯（Iwan Ries）招入店中；1898年退休时，他将商铺留给了里斯。里斯放弃了自产业务，并将商铺更名为Iwan Ries & Co.。据传承脉络所述，此后的传承在利维（Levi）家族中延续：里斯之女罗莎莉的丈夫斯坦利·利维（Stanley Levi）接掌了生意，下一代的查克·利维（Chuck Levi）随后加入；如今企业由凯文·利维（Kevin Levi）掌管。所谓“绵延五代未曾中断的家族传承”这一说法，很大程度上依据的是企业自身的宣传。

产品理念与定制标牌烟斗

Iwan Ries的知名度并非来自单一的招牌造型，而是来自其所持有的丰富品类。据其官方介绍，仓库中存有超过一万五千支烟斗；这些烟斗以石楠根（briar）为主，也涵盖各种材质，其中包括海泡石在内的众多品牌产品。而店铺自有名号的烟斗则是以订购方式委托不同作坊制作；因此在鉴赏一支印有“Iwan Ries”戳记的烟斗时，需要从做工与造型特征中判断出真正的制造者。这种定制标牌的做法，在20世纪美国烟草业中相当常见。

这家企业也调配自家的烟草混合配方。其中最知名的当属诞生于1950年代的Three Star烟斗丝，这一配方在部分资料中也被称作Three Star Blue。邮购与目录销售体系，将该企业的影响力扩展到了芝加哥以外。

今日所在

1968年，该企业买下了一栋在建筑史上颇具价值的建筑——由阿德勒与沙利文（Adler & Sullivan）事务所设计、建于1881年的珠宝商大楼（Jewelers Building）；自那时起，其经营地址便一直设在南沃巴什大道19号（19 South Wabash Avenue）。在限制室内吸烟的相关法规出台后，该建筑内设立了独立的吸烟室区域。就藏家而言，这家机构真正的价值在于：经年累月积累下来的目录与戳记记录，构成了一条便于追溯美国烟斗贸易史的文献链条。关于旧库存烟草如何保存的原则，可参见烟斗丝保存词条，其内容同样适用于此类历经岁月的库存。