Mattner

Mattner是二十世纪下半叶在约翰内斯堡运营、以创始人威利·马特纳（Willi Mattner）之名命名的南非烟斗作坊。其生产规模从未达到工厂化，如今该品牌更多因流通于二手市场、斗钵底部印有"MATTNER JOHANNESBURG"字样的烟斗而为人所知。

从航海到制斗

马特纳留在南非与其说是选择，不如说是战争的结果。1914年生于波兰-俄罗斯边境地区的威利·马特纳，十四岁便离家加入德国商船队；第二次世界大战爆发时，他作为轮机官在船上，恰好停靠在德班港。悬挂汉堡籍旗的这艘船被扣押；船员被拘留在比勒陀利亚附近的拘留营，直至战争结束。和平到来时，已没有可以返回的德国。马特纳一度在德班从事造船业，并在那里结婚，随后随妻子的家人搬到了约翰内斯堡。

他正是在这个家族的作坊中学到了这门手艺。该店当时名为Samek's Pipe Hospital，顾名思义，主业与其说是制作新烟斗，不如说是维修。向他传授技艺的人，是一位在奥地利安德烈亚斯·鲍尔（Andreas Bauer）的海泡石烟斗作坊学得手艺的雕刻师；由此，一种源自中欧的工艺传统被带到了约翰内斯堡。这家作坊后来更名为Mattner's Pipe Hospital。

材料与生产

多年来，作坊的斗钵材料主要是科西嘉产石楠根（briar）。木料从法国的供应商处购入，选材由马特纳亲自通过定期造访完成；据记载他关注两项标准：木纹的匀称程度和木块内部是否有空洞。部分烟斗上出现的"Corsican Briar Supreme"字样也印证了这一材料偏好。生产在任何阶段都没有形成流水线；每件作品均单独完成。

改变材料格局的原因是南非遭受的制裁。石楠原料供应变得困难后，马特纳转向从大卡鲁地区拉迪斯米斯（Ladismith）一带获取的葫芦，开始制作葫芦烟斗（calabash）。这些烟斗几乎全部采用固有款式——夏洛克·福尔摩斯造型。然而加工葫芦时产生的细粉对视力造成了永久性损害。此后他放弃了这项生产，晚年只在家中继续从事维修工作——回到了他从业之初的起点：修理工。

传承

在家中从业的这段最后时期，马特纳结识了一位名叫埃本哈特（Ebenhart）的手工艺人，并将所学传授给了他；据记载埃本哈特后来被视为独立制斗的匠师。威利·马特纳于2005年在约翰内斯堡去世，享年九十二岁。作坊自他之后未再延续，品牌也退出了生产。

留下的是二手市场上数量有限的烟斗，以及一条传承线索：从奥地利的海泡石工艺，到约翰内斯堡的一家维修店铺，再到卡鲁的葫芦，这条脉络被视为南非本土制斗传统中被提及最多的链条之一。