Olsen（Henrik Olsen）

Olsen是丹麦人Henrik Olsen（生于1963年）独自在西兰岛格雷温格经营的小型烟斗作坊。在四十多岁之前，Olsen与烟斗制作毫无关联；因健康原因离开原有工作后，他转向了这门手艺，并于2006年完成了自己的第一支烟斗。他的产品集中在尺寸适中的经典造型上，并打有"Olsen Denmark"戳记。

作坊与工作方式

作坊是把住宅旁一间旧牲口棚彻底翻修而建立起来的：地面被拆除重新浇筑，屋顶与墙壁也全部更新。Olsen表示，这项改造是在家人与朋友的帮助下才得以完成的。设备的配齐拖到了2006年1月；第一支烟斗也正是在那时诞生。

Olsen说，自己的工作理念更多依赖精准与细致，而非速度；他还补充说，自己喜欢与保养良好、称手的工具打交道。生产是一人独立进行的，且没有固定的节奏：他自己也写道，由于工伤留下的疼痛，有些日子他根本无法走上工作台。因此，与丹麦大型作坊的产品相比，署名Olsen的石楠根（briar）烟斗较为少见。

走向烟斗制作之路

Olsen先接受了汽车修理培训，随后在丹麦电信公司TDC担任技术员。2001年遭遇的一场工伤打断了这一切；据记录，他于2004年2月退休。他的空闲时间由此变多，但由于无法再继续从前的爱好，他不得不寻找新的替代。

他与烟斗的最初结缘可追溯至1988年；随着为人父，他一度中断了这一习惯。退休之后，他请烟斗制作者Lars Vig Norup为自己做了一支烟斗，也由此重新开始吸烟斗。就在那次见面中，他见识了作坊、听了制作流程的讲解，萌生了自己动手尝试的想法。此后是一段相当长的准备期：查阅制作者网站、阅读关于烟斗制作的书籍、规划作坊选址。

哥本哈根之行

2004年秋天，他前往哥本哈根，考察工作台、机器与耗材。他在Gundel og Bergstrøm购买了砂轮、砂纸与抛光剂等基本材料；随后拜访了当时作坊设在哥本哈根的Thurmann。这一天在Eltang的作坊里画上句点。Tom Eltang像对待此前许多有意入行的人一样，带Olsen参观了作坊，讲解了烟斗制作的流程。从一位已成名的名匠门下起步，是丹麦学派圈内惯常的路径；据称，Olsen至今仍使用Eltang的喷砂设备来处理自己的喷砂表面。

生产集中在经典造型系列的小号与中号诠释上。烟斗打有"Olsen Denmark"戳记；据记录，该作坊没有分级（grading）体系。