Penguin Briar

Penguin Briar，是Kim Kendall在美国亚利桑那州凤凰城经营的一家小型烟斗工坊。生产并非采用批量制造的方式，而是每一件都由手工逐一塑形而成。品牌的创立年份未见记载；工坊已知的故事，始于Kendall尝试为自己制作一支烟斗。

学习过程

在Kendall投身烟斗制作之时，他手头收藏着来自不同品牌、共十一支烟斗的小型收藏。他为最初的尝试选择了投入最少的路径：购入已预先钻孔的石楠木（briar）原木，用手持电磨与砂纸对其加以塑形。前两支烟斗完成之后，才发现这门手艺的技术难度远超想象；于是他开始寻求系统的学习途径。以预钻孔原木起步，是那些不愿在车床与钻孔设备上投入的新手制作者中常见的入门方式；由于烟锅与烟道的位置已预先确定，制作者只需完成外形塑造与最后的抛光工作。

他的学习来自Pipe Makers Emporium的Paul Hildebrand不时开设的烟斗制作课程。课程内容涵盖内部几何结构、烟锅与烟嘴（stem）之间的孔道对齐、制作顺序以及表面抛光技术。Kendall也通过同一圈子，结识了该地区另一位知名烟斗匠人Horace DeJarnett。据悉，在这两人的引导下，他把精力集中在烟斗制作的基本构造上，而非追求华丽的造型。

凤凰城工坊圈

由于Penguin Briar是在一份全职工作之外维持的爱好，大部分生产都挤在周末进行。Hildebrand从前的几位学生与DeJarnett，会在大多数星期六早晨聚集在Hildebrand的工坊里；这个圈子戏称自己为"Spit-n-Whittle"，Kendall也身处这个圈子之中。这种定期聚会，是美国手工烟斗传统中常见的一种安排：严格的师徒关系，让位给了共享工具与经验的松散工坊团体。像带式砂带机这样单打独斗的制作者不易获得的台面设备，往往也正是通过这类共用工坊获得使用。

产品

工坊的产品线由两条主线构成。第一条是以自身名义推出的手工石楠木烟斗。第二条是面向烟斗制作新手的入门级制作套件；制造商自己的网站上专门辟出了这类套件的板块。这第二条产品线，使这家工坊不仅是一个交付成品的制作者，更成为将自身学习之路向他人开放的一个范例。至于具体的造型编号体系，或详细记录的印记系统，则未见记载。就这一点而言，Penguin Briar与其说是一条已成体系的产品线，不如说是美国工坊烟斗制作业中，单人非批量生产的典型例子。