Peter Fischer

Peter Fischer是在沙夫豪森老城一间小工坊独自工作的匠人，是瑞士为数不多的独立制斗师之一。其生产并非批量，而是逐件完成；其名字尤以卡拉巴什（calabash）诠释与当地特色的猎人烟斗著称。

生产线

Fischer的产品可分为三组。卡拉巴什诠释保留了传统结构的主干，但通过斗颈工艺及不同材料的运用加以改造；资料称这一设计以"Fischer Calabash"之名在瑞士获得外观保护，但未获独立注册记录证实。第二组是应当地一个猎人圈子要求而成形的沙夫豪森猎人烟斗：牛角与鹿角上镶嵌石楠根是这组作品的标志性特征。第三组则是从经典造型家族出发的石楠根自由造型作品；据这位匠人所言，他不会二次采用同一造型，因此每件作品都是独一无二的。

据传他在材料选择上十分严谨，不仅追求木块外观美观，也讲求吸食表现良好。据同一说法，他的木块主要来自希腊及利古里亚海岸一带；每批料中挑一块为自己制斗以检验材料，多年下来已积累起相当可观的个人存料。这些细节仅依据单一来源，未在他处获得证实。

装饰与工坊周边

珍珠母、琥珀、骨料与宝石的运用不仅限于斗柄，有时也见于斗钵与吸嘴；据悉，较为高阶的装饰会与一位珠宝匠合作完成。其客户群以欧洲为主，但据传在美国及远东也有追随者。工坊不仅是生产场所：烟斗保养与维修业务也在此进行，因这位匠人热衷路亚钓鱼，这里也是拟饵爱好者的一处聚集点。Fischer被视为代表全球资深制斗匠人群体中单人工坊一脉的名字之一。

经历与记录

Fischer1949年生于德国北部的石勒苏益格-荷尔斯泰因。在商业领域完成学徒期后转向航海业，二十多岁初期曾在货轮上担任会计，此后不久移居瑞士。据传，他对这一手艺的兴趣源于在温特图尔一次展览上目睹的制斗演示；各资料对进行演示的匠人身份说法不一。记录中工坊创立年份为1975年，这一时间未获独立证实，但与瑞士公共广播电台SRF 2013年一篇地方报道中"超过三十五年"的说法相符。多年来，Fischer并非仅靠制斗维生，还曾在该市一家知名的爵士与摇滚场所担任酒保；他将此解释为一种有意为之的选择，以免让生产受市场期待左右。2013年的报道称他当时正考虑在不久的将来关闭工坊；此后的情况未见记录。