烟斗材料与结构（Materials and Construction）

烟斗材料与结构（materials and construction），是同时探讨决定烟斗外观与吸食表现的两个变量的总纲主题。烟锅所用材料固然重要，烟身如何构造同样会改变结果：烟道所走的路径、烟锅底部是否留有空气腔、烟嘴与烟杆的连接方式。各部件的名称与位置见于烟斗解剖学条目，材料之间逐项的比较则见于烟斗烟锅材料条目。

天然材料的框架

现代烟斗的标准材料是石楠根（briar），即生长于地中海沿岸的欧石南属灌木（Erica arborea）的根瘤；它耐高温且能吸收吸食过程中产生的水汽，因而占据了这一地位。在19世纪下半叶石楠根普及之前，欧洲的主要材料一直是烧制陶土。自16世纪烟草传入欧洲大陆起，陶土烟斗就在各阶层吸烟者手中流传；1619年，威斯敏斯特的烟斗制造商人数之多，已足以凭王室特许状组成行会。矿物类材料中最主要的是海泡石（lüle taşı）：其德语名称意为“海之泡沫”，这种柔软的海泡石（sepiolite）主要产地在埃斯基谢希尔一带，次要产地在索马里的El Buur地区。其多孔的质地会吸收水汽与焦油，因此表面随使用而由锅底向上呈现出从黄色到琥珀色的渐变色调。

名单末尾还有更为罕见的材料：在沼泽中埋藏数千年而变黑的橡木（morta）、北美红色页岩雕成的石烟斗，以及经烧制的瓷器。葫芦烟斗（kalabaş）的烟身用葫芦制成，与火接触的烟锅部分则多为独立的海泡石或瓷质配件。将玉米芯烟斗变为廉价、可批量生产产品的作坊于1869年在密苏里州华盛顿创立；荷兰移民木匠亨利·蒂比（Henry Tibbe）1878年为一种以类似石膏的混合物填充玉米芯孔隙以增加耐久性的方法申请了专利。该公司于1907年更名为Missouri Meerschaum。

结构对吸食的影响

同一材料制成的两支烟斗，若构造不同，吸食体验也不会相同。定义葫芦烟斗的并非烟身材料，而是烟锅底部留下的宽阔空气腔；这一空间被认为能冷却烟气、降低湿度、缓和刺激感。外形模仿葫芦烟斗的石楠根烟斗大多没有这样的空腔，因此相似之处仅停留在外观。同样的原理也体现在另装衬里的烟锅、滤芯槽以及吸湿烟杆结构中。玉米芯烟斗常被推荐给初学者也有结构上的原因：人们认为它无需石楠根所需的养斗过程，从第一天起就能提供预期的吸食效果。

金属与合成材料的尝试

金属烟身的烟斗自成一派。这类设计的共同点是：将沿烟杆凝结的水汽收集到单独的腔室中，并让烟气在到达嘴部之前走更长的路径；烟锅在大多数型号中是可拆卸更换的独立部件。据记载，Kirsten与Falcon是延续这一流派生产的品牌。

二十世纪中叶，实验室材料也曾被尝试。据记载，Super-Temp Corporation自1963年起开始生产名为“the pipe”的型号，其烟锅内衬热解石墨、烟身为塑料；1965年后销售转由Venturi, Inc.负责，该系列约于1975年退出市场。S. M. Frank & Co.则在1966年研发出将耐高温树脂与木粉混合而成的Brylon材料；用这种材料制成的烟斗虽被认为坚固但偏重，此后仍持续生产多年。