苹果家族（Apple族）

Apple族是烟斗造型谱系中，以无棱角的圆润斗钵作为共同特征的一组经典造型的统称。这个家族的核心是Apple；Tomato、Egg、Acorn与Brandy则被视为同一柔和轮廓在不同比例下拉伸或压扁而成的变体。因此，区分这一家族成员的，不是斗钵的装饰，而是高度与宽度之间的比例关系。

共同的造型逻辑

在Apple族中，斗钵朝斗口边缘（rim）方向微微鼓起，靠近底部时再度收窄。这里没有笔直的边缘和陡峭的过渡；斗钵与烟杆（shank）之间的连接通常也以圆弧过渡来延续。与billiard等圆柱形斗钵造型不同，这种几何形态在手中留下的是一个球面般的握持感。斗壁能够保持相对厚实，也是这个家族被频繁选用的原因之一；在造型的总体分类中，Apple族因此被归入"圆形组"名下。详细术语可参见烟斗结构词条。

这一家族既有直杆（straight）造型，也有弯杆（bent）造型。在弯杆造型中，斗钵与弯曲烟杆之间形成的连贯感，因能凸显这一家族柔和的线条而常被采用。

家族成员

• Apple：这一比例本身。斗钵形似苹果，高与宽相近，接近球形。

• Tomato：Apple被压扁的版本。斗钵变低，同时向两侧展开。在资料中容易与另一个名为Ball的造型混淆；Ball几乎呈完全球形，而Tomato则明显更为扁平。

• Egg：在竖直方向被拉长的Apple。椭圆形斗钵大多搭配弯曲烟杆，是这一家族中轮廓最修长的成员。

• Acorn：名字来源于橡果。斗钵在上半部分达到最大直径，向下迅速收拢；这一收窄在许多实例中，会在斗钵与烟杆连接处下方留下一段细窄的收口。

• Brandy：名字取自白兰地酒杯。斗钵由宽阔的底部向斗口逐渐展开，是这一家族中最接近酒杯造型的成员。

这些区分的边界并不严格。同一支烟斗在一个目录中可能被称为Apple，在另一个目录中则可能被称为Tomato；造型名称在不同制造商目录间的漂移，是烟斗造型分类词条所详述的普遍问题。

历史背景

圆形斗钵的造型自陶土烟斗时代起便已存在；但今天的命名，是随着19世纪中叶briar（石楠根）产业的制度化而逐渐确立的。据记载，法国圣克劳德镇以石楠根制作烟斗始于1850年代中期，到1860年，该国的工厂数量已达十家左右。这种材料的坚硬与耐热特性，使得陶土难以实现的厚壁圆形斗钵得以适应批量生产；Apple也正是在这一时期成为基本造型谱系的一部分。至于这些造型名称究竟何时获得今天的确切含义，从目录中已无法精确追溯。这一家族至今仍然流行的原因之一，是它便于车床加工；另一原因，则是它为手工制作中的自由诠释提供了坚实的基础。