湖区风格

湖区风格（Lakeland style）是英格兰西北部肯德尔（Kendal）镇所形成的一种加香传统的名称。这一术语指代的并非单一配方，而是一种风格：在烟丝本身的味道之上，叠加一层来自花卉与香水世界的鲜明香精。肯德尔毗邻湖区（Lake District）的地理位置正是这一命名的由来。

肯德尔传统的起源

该镇的鼻烟生产可追溯至1792年。据记载，Thomas Harrison将其在格拉斯哥学到的鼻烟制作知识及二手机器带到了肯德尔。这一产业后来经由联姻传入Samuel Gawith之手，他于1865年去世后又传给了他的儿子们。此后企业一分为二：一支延续至今，即Samuel Gawith；另一支则源自家族幼子William Henry Gawith于1887年与Henry Hoggarth合伙创立的企业，即Gawith Hoggarth & Co.。两家公司至今仍在肯德尔生产。

这一传统源自鼻烟并非偶然。鼻烟制作中所用的调香知识，被同一批作坊沿用到了烟斗烟丝上。据认为，一些湖区风格配方自十九世纪以来仅有细微改动，一直沿用至今。

香精与加香

湖区风格的特征主要来自表层加香（topping）：烟丝压制成型后、装罐之前，会被香精浸泡或喷洒。相较于在烟叶加工阶段施加的调味（sauce），这是一种更表层、气味更强烈的处理方式；详情见调味与加香条目。

常见提及的香精包括玫瑰、天竺葵、薰衣草、香草、麝香、洋茉莉醛及零陵香豆香。吸烟者所说的“皂香”正源于此，其香气接近经典古龙水与香皂配方所唤起的花香组合。多数加香烟丝中突出的甜味，在这里被一种干燥而尖锐的花香取代；因此湖区烟丝在加香烟丝类别的边缘被单独归为一类。

“零陵香豆”（tonquin）之名时常引发争议。该词用来描述源自零陵香豆（Dipteryx odorata）的香气，其主要成分香豆素自1954年起在美国被禁止用作食品添加剂。该禁令针对的是食品用途；如今各厂商所用零陵香豆香精的具体配方各不相同，且未被详细公开。

形态与用法

湖区烟丝多以压制烟丝形式呈现，常见薄片（flake）或块状（plug），这类形态详见压制烟丝与薄片烟丝条目。载体烟叶常选用伯利；其多孔结构能很好地保留香精。

香精极易渗入烟斗与储存容器；据了解，圈内为湖区烟丝专门留一支烟斗是常见做法。