烟斗烟丝

烟斗烟丝是专为在烟斗中吸食而准备的烟丝，与卷烟烟丝在两方面明显不同：切得明显更粗，也保持得更为湿润。这两个特点并非随意而定。切得过细的烟叶会在斗钵中挤压成团，阻碍气流；失去水分的烟叶则会迅速燃尽，来不及释放风味便已耗尽。市面上的成品几乎没有哪种只用单一叶种，而是将若干叶种按一定比例组合，这种组合被称为调配（blend）。

构成调配的叶种

数以百计的调配背后，只有为数不多的几种基本叶种。弗吉尼亚（Virginia）经烟道烘烤（flue-cured）处理，天然糖分含量高，是多数调配的骨架。伯利（Burley）经空气自然晾晒，糖分低，燃烧缓慢。这一特性使它既适合作为基础叶，也适合承载香气。美国的伯利产量约百分之七十来自肯塔基州，百分之二十来自田纳西州；国外主要产区包括巴西、马拉维和阿根廷。

拉塔基亚（Latakia）得名于叙利亚港口城市拉塔基亚（Lazkiye）。它先经日晒干燥，再经芳香木材烟熏；在塞浦路斯的生产中，会使用乳香树、桃金娘和石松等树种。由此产生的烟熏气息通常被认为过于强烈，无法单独吸食，因此在调配中只作为点缀用量出现。产地重心已逐渐从叙利亚转移到塞浦路斯。而东地中海特有的东方烟叶（oriental）则为调配增添干草与香料的气息。

丘陵（Cavendish）在这份名单中比较特殊，因为它不是一种叶种，而是一种加工方式：烟叶被压制成饼状，以火或蒸汽的热量催熟，再进行切片。这一处理多用于弗吉尼亚和伯利。其名称一般认为源自16世纪英国航海家托马斯·丘陵爵士（Sir Thomas Cavendish）。

加工与调香

调香（soslama）分两个独立步骤进行，二者常被混为一谈。基础调味（casing）在切割前以糖分和香气溶液的形式浸润烟叶；由于渗入了叶片组织内部，其效果在整个吸食过程中都能保持。而顶层加香（top dressing）则是在调配完成后喷洒于表面；由于成分挥发性强，烟丝一旦暴露在空气中就会大量流失。市面上大多数烟丝被认为都经过某种程度的调香处理。

调配最常见的分类正是由此而来。带有明显香气的被归为香料型（aromatic），仅凭叶片本身风味的则归为非香料型。二者界限并不总是分明；许多轻度调香的产品都介于两个定义之间。

切法与保存

切法可分为两种思路：烟叶或直接切碎，或先压制再切片。切碎类中最常见的是带状（ribbon），宽度约一点五到两点五毫米；切得极细的称为丝状（shag）。压制类中，烟叶在热、蒸汽和压力下被压成块状：块状本身称为板烟（plug），从中切下的薄片称为flake。绳状卷制的rope也会被切成薄片使用。切法不仅决定外观，也决定了烟丝装入斗钵前需要多少预备工作，以及燃烧的速度。

无论何种切法，烟斗烟丝一旦接触空气就会变干，失去水分的烟叶也会随之流失相当一部分风味。因此保存时需使用密封良好的罐子或密闭盒子。