耶尼杰烟草（Yenidje）

耶尼杰烟草以奥斯曼时期称为Karasu Yenicesi的小镇之名命名，是一种东方烟叶。西方语言中写作"Yenidje"或"Yenidze"。该镇如今位于希腊伊斯凯切（Xanthi）地区，名为Genisea。烟叶之名源自其贸易之地而非产地：周边村庄采集的烟叶在耶尼杰市集易手，再由此运往欧洲。

地理与特性

耶尼杰本身并非一个植物学分类，而是特定流域所产的一种烟叶类型。在商业分类中，它属于东方烟草家族中的Basma分支；伊斯凯切烟叶按通常认识被视为Basma的一个等级。Basma叶片小、质地细腻、尼古丁含量低；采摘后穿绳晒干。贸易分类中，耶尼杰之名与来自伊斯凯切Yaka及Cebel分支、小而叶脉纤细、油润的叶片相关联。土壤性质、夏季高温及叶片偏小，被认为是赋予东方烟叶独特香气的因素。

耶尼杰的名声源于它在这一家族普遍具有的草本与辛香底色之上，又增添了一层甜美、树脂般的质感。混合师的描述中还常赋予该烟叶奶油般的柔和感；这些描述并非依据可量化的标准，而是基于品鉴语言。在烟草贸易圈中用来形容这种叶子的"烟草皇后"这一称号也是古老的赞誉，最初由谁说出已不可考。

在产业中的地位

从19世纪末到20世纪中叶，耶尼杰之名被用作品质标志。1913年，路易·罗斯曼（Louis Rothman）与马库斯·魏因贝格（Markus Weinberg）合伙在伦敦成立了名为Yenidje Tobacco Company Limited的公司；由于两位合伙人产生纠纷，该公司于1916年经法院裁决清算，如今其名声更多来自英国公司法上的一起判例，而非烟草本身。在德国，胡戈·齐茨（Hugo Zietz）在德累斯顿创办的烟草与卷烟厂直接以Yenidze命名；这座建于1907至1909年间、以圆顶与宣礼塔造型的烟囱引人注目的建筑，通过建筑风格来宣传所用烟叶的产地，起到了广告作用，如今用作办公场所。

在烟斗领域，这一名字最常与巴尔干·索布拉尼（Balkan Sobranie）联系在一起：这款混合烟的白色包装标签上对耶尼杰烟叶的强调，被视为巴尔干混合烟概念周围所积累声誉的重要组成部分。同样的烟叶也被寻求用于以拉塔基亚（Latakia）为主的英式混合烟的东方成分中。

现状

围绕耶尼杰之名的光环，部分源自相互矛盾的资料。有说法称，这一叶子历史市集所在的小镇在19世纪中叶曾遭受一场洪灾重创；这一说法虽在业内被反复提及，却并无文献支持。尽管如此，这一命名之源所在的流域依然延续着烟草种植。如今该地区所产的叶片，由于在商业采购中不再作为独立的耶尼杰等级存在，对混合师而言已非唾手可得的原料。市面上冠以此名的产品，多被视为沿袭古老配方的诠释之作。