Gawith, Hoggarth & Co. Perique

Bu kayıt bir harman değil, Gawith, Hoggarth & Co.'nun tek çeşit yaprak dizisinde sattığı katkısız perique yaprağıdır. Perique, Louisiana'da hasat edilen yaprağın basınç altında kendi suyunda fermente edilmesiyle elde edilir; ortaya erik-incir tatlılığıyla biberimsi keskinliği bir arada taşıyan, çok yoğun bir yaprak çıkar.

Tek başına kullanılması düşünülmemiştir; geleneksel kullanımı Virginia tabanlı karışımlara küçük oranlarda katılarak baharat, gövde ve serinlik kazandırmaktır. Yüksek nikotini ve yoğun tadı nedeniyle ölçülü kullanılır.