Ken Byron Ventures Sabotage

Sabotage, Ken Byron Ventures'ın latakya içeren harmanları arasında yer alır ve adı aromatik ile İngiliz tipi arasındaki sınırın bilinçli olarak bulanıklaştırılmasından gelir. Üreticinin tanımına göre fıçıda fermente edilmiş Acadian Bright Virginia, olgunlaştırılmış kırmızı Virginia, Türk (oryantal) yaprağı ve latakya bir araya getirilir. Ayırt edici işlem, harmanlama sırasında konyağın doğrudan latakyaya emdirilmesidir; böylece katkı tütünün üzerine serpilmek yerine en yoğun kokulu bileşenin içine yerleştirilir.

İçimde latakyanın odunsu, is ve deri yönü öndedir; oryantal yaprak baharatlı ve kuru bir kenar, Virginia'lar ise ekmeksi ve hafif meyvemsi bir tatlılık ekler. Konyak bağımsız bir tatlı katkı olarak değil, dumanlı tabanın altında kalan üzümsü bir derinlik olarak duyulur. Katkısız İngiliz harmanı bekleyenler için ise farklı bir yapıdadır.