Ken Byron Ventures Van Gogh 2021

Van Gogh, Pensilvanya merkezli küçük ölçekli üretici Ken Byron Ventures'ın tümüyle Virginia yapraklarından kurduğu harmandır. Üreticinin tanımına göre yerli ve yurt dışı kaynaklı Virginia'lar bir araya getirilir, presleme sonrası kırılmış flake (broken flake) biçiminde, koyu tonların birbirine karıştığı bir görünümle sunulur. Yaprak hafif bir kaselemeden geçer; öne çıkan bir çeşni ya da ağır bir tatlandırma eklenmez, dolayısıyla tat büyük ölçüde Virginia'nın kendi ekmeksi ve kuru meyveye çalan karakterinden gelir.

KBV harmanlarını her yıl yeniden karıştırıp yıl damgasıyla sınırlı sayıda çıkarır; bu nedenle aynı adın farklı yılları arasında yaprak kaynağı ve yaşlandırma bakımından farklar bulunabilir. Kırılmış flake yapısı, doldurmadan önce parmakla ovalamayı gerektirir ve yavaş kullanımı ödüllendirir.