Pennsylvania Dutch Treat

Pennsylvania eyaletindeki Chambersburg'da kendi dükkânında harman yapan Boswell ailesinin en eski reçetelerinden biridir. Gövdesini cavendish ve burley yaprakları kurar; üzerine ölçülü bir kiraz katkısı gelir. Üreticinin tanımına göre J. M. Boswell bu harmanı yirmi yaşındayken kurmuş, o günden bu yana dükkânın sabit ürünlerinden biri olarak kalmıştır.

Burley tabanı cevizimsi ve doyurucu bir zemin verir, kiraz katkısı ise bu zeminin üstünde belirgin biçimde durur. Nemi ağır tutulmadığı için yakması ve yanık kalması kolaydır, bardak dibinde ıslaklık bırakmaz. Aromatik içmek isteyip de şuruplu kıvamdan kaçınan, orta gövdeli ve düzenli yanan bir harman arayan içiciye uygun düşer.