Meretrix et Virgo

Meretrix et Virgo, Niall of Nine'ın İskoç üslubunda kurduğu, Dunhill Aperitif'i çıkış noktası alan bir harmandır. Kırmızı Virginia'ların parlak ekşiliği, Türk-oryantal yaprağın otsu ve baharatlı keskinliği, ölçülü tutulmuş Kıbrıs latakia'sı ve harmanı yuvarlayan bir miktar siyah cavendish'ten oluşur.

İskoç harman geleneğine uygun olarak latakia burada baş rolde değil, çeşni konumundadır: is, Virginia tatlılığının arkasında ince bir çizgi hâlinde kalır, cavendish ise pekmezimsi bir alt taban kurar. Orta sertlikte, gün boyu içilebilecek dengeli bir kayıttır; ağır Balkan harmanlarını fazla bulan, ama düz Virginia'yı da yavan bulan içiciye uygundur. Üretim küçük partiler hâlindedir.