Tophane-pipmakeri

Tophane-pipmakeri är den hantverksgren som koncentrerades i stadsdelen Tophane i osmanska Istanbul och byggde på tillverkning av piphuvuden i röd lera. Piphuvudet är den bränna lerkammare på den långskaftade chiboukens och vattenpipans som tar emot tobaken; den osmanska pipan var inte i ett enda stycke, utan lerhuvudet monterades på ett träskaft och ett bärnstensmunstycke. Piphuvuden av "Tophane-arbete" blev världsberömda särskilt under 1800-talet, och stadsdelens namn blev med tiden namnet på en hel stil.

Hantverkets uppkomst och centra

Pipmakeriet uppstod efter att tobaken kom in på osmanskt territorium i början av 1600-talet och blev inom kort en egen hantverkarbransch. De viktigaste tillverkningscentra var Tophane i Istanbul samt Edirne, Avanos och Lüleburgaz; det är vedertaget att Lüleburgaz fick sitt namn från detta hantverk. Det mest berömda av dessa centra var Tophane-verkstäderna: enligt källorna arbetade omkring sextio pipmakarverkstäder samtidigt i stadsdelen under 1800-talet. Eftersom "lüle" var det osmanska ordet för piphuvud, har även lüle-sten (sjöskum, meerschaum) fått sitt namn från denna användning: sten gjord till piphuvud.

Röd lera och tillverkningsteknik

Tophane-verkstäderna var kända för sin mörkröda, finkorniga lera; leran hämtades från gruvorna i Vize i Trakien samt Davutpaşa, Fener och Beyoğlu i Istanbul. Degen formades på hjul eller i form, täcktes med en engobe i egen liknande färg, dekorerades genom gravering eller stämpling, bränndes vid låg temperatur och polerades sedan till högglans. Exemplar avsedda för palats och herrgårdar dekorerades med guld- och silverförgyllning samt bearbetades med blommönster och geometriska motiv. Att leran förblev porös räknades vid tiden som en egenskap som gynnade tobakens arom. Verkstäderna levererade inte bara chibouk-piphuvuden utan även vattenpipshuvuden, kopphållare och kaffeserviser; alla dessa gick under det gemensamma namnet "Tophane-arbete".

Stämplar och arkeologiskt värde

Mästarna signerade sina produkter med en stämpel; enligt uppgift förekom på vissa piphuvuden även avtryck i form av sultanens tughra. Dessa stämplar är idag en viktig källa för arkeologin: piphuvuden med mästarsignatur har hittats vid utgrävningarna i Silifke-borgen, Divriği-borgen, Bursa och Tralleis. I osmanska bosättningar från Balkan till Mellanöstern fungerar röda lerpipor, på liknande sätt som de vita lerpiporna i Europa, som ett "ledfynd" för att datera lager; formfamiljer som liljeformen eller typen med skivfot bidrar till att skilja perioderna från 1600-talet till 1900-talet från varandra.

Tillbakagång och dagens spår

19. I slutet av seklet, i takt med att cigaretten fick spridning och importen av pipor från Europa ökade, gick pipmakeriet tillbaka tillsammans med den osmanska chiboukkulturen; vid tiden för republiken hade hantverket i praktiken slocknat. Idag representeras Tophane-arbetets piphuvuden framför allt i museisamlingar, med Topkapı-palatset i spetsen, samt som utgrävningsfynd i arkeologiska museer. Det är känt att ett fåtal hantverkare i Istanbul försöker återuppliva denna keramiktradition.