Turkiets Tobaksregioner

Turkiets tobaksregioner utgör den historiska hemvisten för den orienttobak som i världens pipblandningar går under namnet "Turkish" eller "Oriental". Denna aromatiska tobaksgrupp med små blad, torkad i solen, har odlats sedan den osmanska tiden i ett vidsträckt geografiskt område som sträcker sig från Egeiska havet till Svarta havet, från Trakien till sydöstra Anatolien. Enligt uppgifterna gjordes den första kommersiella odlingen av tobak på osmanskt territorium 1583 kring Milas i Menteşe-sanjaken, och i slutet av 1500-talet hade odlingen spridit sig över ett vidsträckt område som sträckte sig från Aydın och Bursa till Rumelien. Tobakens ankomst till Osmanska riket är i sig en egen historia; denna artikel handlar istället om de regioner där växten slog rot i dessa länder.

Egeiska havet: İzmir-tobak

İzmir-tobak, som i västerländska källor går under sitt historiska namn Smyrna, är idag det vanligast förekommande ursprunget och anses utgöra ungefär hälften av världens produktion av orienttobak. Bladen är mycket små; efter skörd träs de på snören och torkas i solen. Socker- och den flyktiga oljehalten är hög, och nikotinhalten är låg även bland orienttobaker; den ger blandningen en lätt syrligt-söt, brödig-kryddig karaktär. Under 1800-talet var det blad som exporterades från İzmirs hamn en eftertraktad råvara för den egyptiska och engelska cigarettindustrin; en betydande del av det turkiska blad som användes i den amerikanska blandningsstilens cigaretter, som inleddes 1913 med Camel, var också av İzmir-ursprung. Inom pippvärlden består "Oriental"-komponenten i de engelska blandningarna mestadels av İzmir-tunga blandningar.

Svarta havet: Samsun-Bafra

De tobaker som odlas vid Svarta havets kust kring Samsun, och särskilt på Bafra-slätten, räknas till orienttobakens finaste exempel. Deras små, ovala blad är blanka i toner från rött till mörkrött, tunnådrade och böjliga; röken beskrivs som fyllig, söt och aromatisk, med jämn, långsam förbränning. Regionen har en tobakstradition som går tillbaka minst till 1700-talet; Bafras tobaksarv hålls levande i Bafra tobaksmuseum, som öppnade 2018 och är Turkiets första tobaksmuseum. Blandningar med ett enda ursprung, som "Classic Samsun" ur firman McClellands Grand Orientals-serie under 2000-talet, har på nytt gjort detta blads namn känt bland piprökare.

Trakiens och Rumeliens arv

Under den osmanska perioden fanns bland orienttobakens mest kända ursprung rumeliska städer som idag ligger utanför Turkiets gränser: Karasu Yenicesi (i västerländska källor Yenidje, idag Genisea i Grekland, tillhörande provinsen İskeçe/Xanthi; ska inte förväxlas med Yenice-i Vardar i Makedonien), İskeçe (Xanthi) och Kırcali. Yenice-bladet, ansett som det mest eftertraktade exemplet i den tunnådriga "basma"-klassen, räknades under 1800-talet som en av världens dyraste tobaker; det användes även som ett kvalitetstecken i reklam för klassiska blandningar, framför allt Balkan Sobranie. Genom Balkankrigen och den efterföljande befolkningsutväxlingen stannade dessa ursprung kvar i Grekland och Bulgarien; namnet "Yenidje" levde dock vidare inom traditionen av Balkanblandningar. På den turkiska sidan fortsatte odlingen av tobak i Trakien och kring Marmara.

Dagsläget

Turkiet är idag fortfarande ett av de ledande länderna i världen inom produktion och export av orienttobak; utöver Egeiska havet och Svarta havet fortsätter produktionen i sydöstra och östra Anatolien (kring Adıyaman och Bitlis) mestadels i mindre familjeföretag. Merparten av produkten går till cigarettblandningar; andelen som används i pipblandningar är liten. Den inhemska piprökaren har mest lärt känna detta blad genom de Tekel-piptobaker som under lång tid tillverkades av det statliga monopolet. Tobaksexpertyrket räknas också som en del av detta arv, som ett hantverk unikt för Turkiet med djupa rötter.

Region	Känt ursprung	Framträdande karaktär
Egeiska havet	İzmir (Smyrna)	Lågt nikotin, sött-syrligt, mjukt
Svarta havet	Samsun-Bafra	Fyllig, söt-aromatisk, jämn förbränning
Rumelien (historiskt)	Yenice, İskeçe, Kırcali	Tunnådrig basma-klass