Gawith Hoggarth & Co.
Gawith Hoggarth & Co., İngiltere'nin Göller Bölgesi'nin eşiğindeki Kendal kasabasında (Cumbria) faaliyet gösteren pipo tütünü ve enfiye üreticisidir. Firma, 1887'de William Henry Gawith ile Henry Hoggarth Jr. ortaklığıyla kuruldu ve kuruluşunun hemen ardından Helsington Laithes'teki su değirmenini devraldı. Kökleri 1792'ye uzanan Kendal tütüncülük geleneğinin bugünkü taşıyıcılarından olan şirket, Samuel Gawith ile aynı aile ağacından gelir; halat tütünleri, ateşte kurutulmuş koyu harmanları ve kendine özgü "Lakeland" kokusuyla tanınır.
Aile ağacı ve tarihçe
Firmanın kökeni, tütün ticaretini öğrenmek için 1792'de Glasgow'a giden Thomas Harrison'a dayanır. Harrison, 1805'te kimyager Thomas Brocklebank ile Kendal'da "Harrison & Brocklebank" adlı tütün imalathanesini kurdu. Torunu Jane'in Samuel Gawith ile evlenmesiyle iş Gawith ailesine geçti. On dokuzuncu yüzyılda aile içinde ayrışan kollardan biri Samuel Gawith adıyla yoluna devam ederken, William Henry Gawith'in Henry Hoggarth Jr. ile kurduğu ortaklık Gawith Hoggarth & Co. adını aldı.
Aile işletmesi, kayıtlara göre 1830'lardan itibaren Kendal'ın Lowther Street'indeki binada faaliyet gösterdi; şirket 1993'te modern bir tesise taşındı. Yönetim kuşaklar boyunca ailede kaldı: yirminci yüzyılda Geoffrey Gawith ve ardından John Gawith firmayı yönetti; bugün başında dördüncü kuşaktan Rachel ve Chris Gawith bulunur. 2015'te iki kardeş firma tek çatı altında birleşti; böylece on dokuzuncu yüzyılda ayrılan Gawith kolları Kendal'da yeniden bir araya gelmiş oldu.
Geleneksel formatların son temsilcisi
Gawith Hoggarth'ı ayrıksı kılan, tütün endüstrisinin büyük ölçüde terk ettiği üretim biçimlerini sürdürmesidir. Üretimde bugün de yüzyıllık makineler ve eski usul yöntemler kullanılır; firma, İngiltere'de bu ölçekte kalmış son bağımsız geleneksel üreticilerden sayılır. Başlıca uzmanlık alanları şunlardır:
Halat tütünler (rope/twist): Yaprakların halat gibi bükülüp sarılmasıyla elde edilen bu eski kesim, Rum Twist ve Brown Bogie gibi ürünlerle yaşatılır; içici, halattan kestiği dilimi ufalayarak kullanır.
Kendal Kentucky: Odun ateşinin dumanıyla kurutulan Dark Fired Kentucky yaprağına dayanan güçlü, isli harmanlar firmanın klasikleri arasındadır.
Enfiye (snuff): Tütünün burna çekilen ince toz hâli olan enfiyenin üretimi, firmanın su değirmeni geleneğiyle birlikte anılan en eski uzmanlık alanlarındandır.
Lakeland esansı
Markanın adıyla en çok özdeşleşen imza ise "Lakeland esansı"dır. Göller Bölgesi'ne özgü bu çiçeksi, hafif sabunsu kokulandırma bir dizi harmana uygulanır; en bilinen örneği, preslenip ince dilimlenmiş bir tütün olan Ennerdale Flake'tir. Lakeland tarzı, aromatik harmanlar içinde kendine özgü bir dal kabul edilir ve belirgin karakteriyle sevenle sevmeyeni keskin biçimde ayırdığı bilinir: kimi içiciler bu kokuyu nostaljik bir İngiliz klasiği sayar, kimileri fazla baskın bulur. Üslubun bugün büyük ölçüde Kendal'la sınırlı kaldığı ise genel kabul görür.