Tütünler
Tütün Kesimleri
Pipo tütününün şerit, dilim, topak ve halat gibi satış biçimlerini tanımlayan kesimler, yanma hızından tat yoğunluğuna kadar kullanım deneyiminin hemen her yönünü etkiler.
Tütün kesimleri (tobacco cuts), pipo tütününün satışa hazırlanırken aldığı fiziksel biçimleri tanımlar. Aynı harman ince şeritler hâlinde doğrandığında, preslenip dilimlendiğinde ya da bükülüp halata dönüştürüldüğünde bambaşka bir karakter kazanır. Kesim, yanma hızından kullanım sıcaklığına, tat yoğunluğundan tütünü pipoya hazırlama ritüeline kadar deneyimin hemen her yönünü belirler. Bu yüzden kesim bilgisi, Virginia veya Burley gibi cins bilgisinin doğal tamamlayıcısı kabul edilir. Kesim adlarının Türkçe karşılıkları henüz yerleşmediğinden, aşağıda açıklayıcı Türkçe adların yanında uluslararası terimler korunmuştur.
Başlıca Kesimler
| Kesim | Tanımı | Kullanım etkisi |
|---|---|---|
| Şerit (ribbon) | İnce, uzun şeritler hâlinde doğranmış gevşek tütün; hazır karışımların standardı | Kolay doldurulur, düzgün ve öngörülebilir yanar |
| İnce tel (shag) | Çok ince kesilmiş uzun teller | Sıkı doldurulsa bile iyi yanar; hızlı yandığından dikkat ister |
| Dilim (flake) | Günlerce basınç ve ısıyla preslenen tütün kalıbının ince dilimlenmiş hâli | Yavaş ve serin yanar; tadı yoğundur, hazırlık ister |
| Kırık dilim (broken flake) ve hazır ovulmuş (ready rubbed) | Parçalanmış ya da fabrikada ovularak açılmış flake | Flake tadı ile şerit pratikliği arasında köprü kurar |
| Topak (plug) | Dilimlenmemiş pres kalıbı; kullanıcı dilimini kendisi keser | Nemini ve tazeliğini uzun süre korur; en zahmetli biçimdir |
| Halat (rope/twist) | Preslenmek yerine bükülerek halat hâline getirilmiş yapraklar | Yoğun, güçlü ve genellikle yüksek nikotinlidir |
| Madeni para (coin/curly) | Halat ya da rulo hâlindeki kalıbın enine dilimlenmesiyle oluşan daireler | Yavaş yanar; bütün hâlde ya da ufalanarak doldurulur |
| Ufalanır kek (crumble cake) | Şerit kesim tütünün hafifçe preslenmesiyle yapılan kalıp | Parmakla kolayca ufalanır; nemini plug gibi korur |
| Küp kesim (cube cut) | Küçük küpler hâlinde doğranmış pres tütün | İri parçalar yavaş ve serin yanar |
Bu biçimlerin bir bölümü belirli geleneklerle özdeşleşmiştir. Sherlock Holmes'un hikâyelerde kullandığı anlatılan "shag", bu ince tel kesimin ta kendisidir. Madeni para kesiminin simgesi sayılan Escudo, bir Virginia-Perique harmanıdır; küp kesimin klasik örnekleri ise Burley temellidir. Ufalanır kek de Cornell & Diehl gibi modern küçük üreticilerin benimsediği görece yeni bir biçim olarak bilinir.
Presleme Tadı Nasıl Değiştirir?
Maddenin Devamı Uygulamada
ISPE'nin tamamı IPC hesabınla açılır.
İlgili Maddeler
Son güncelleme: