Tütünler
Virginia
Dünyada en yaygın yetiştirilen pipo tütünü cinsi. Yüksek doğal şeker oranıyla tatlı, otsu ve narenciyemsi tatlar sunar; çoğu harmanın omurgasını oluşturur.
Virginia, pipo tütünlerinin en yaygın ve en temel cinsidir. Adını ilk ticari üretiminin yapıldığı ABD'nin Virginia eyaletinden alır; bugün Brezilya'dan Zimbabve'ye, Kanada'dan Tanzanya'ya kadar pek çok ülkede yetiştirilir. Piyasadaki pipo harmanlarının büyük çoğunluğunda, ya başrolde ya da harmanın gövdesini oluşturan temel bileşen olarak Virginia bulunur.
Karakteri
Virginia'yı diğer cinslerden ayıran en önemli özellik, yüksek doğal şeker oranıdır. Bu şeker, tütüne tatlı, otsu, samanımsı ve zaman zaman narenciyeyi andıran bir karakter kazandırır. Yaprağın olgunluğuna ve işlenişine göre renk yelpazesi parlak limon sarısından (bright/lemon Virginia) turuncuya, kızıla ve neredeyse kahverengiye (red/dark Virginia) uzanır:
- Sarı (bright) Virginia: Canlı, keskin, narenciyemsi ve otsu.
- Turuncu Virginia: Daha dengeli; ekmeksi ve hafif meyvemsi.
- Kızıl/koyu Virginia: Derin, tatlı-ekşi, kuru meyve ve kavrulmuş ekmek tonları.
İşlenişi
Virginia geleneksel olarak baca kurutması (flue-cured) ile işlenir: yapraklar kapalı kurutma odalarında, doğrudan dumana temas etmeden, borularla verilen ısıyla hızla kurutulur. Bu yöntem yaprağın şekerini hapseder ve cinsin imzası olan tatlılığı korur.
Kullanımı
Maddenin Devamı Uygulamada
ISPE'nin tamamı IPC hesabınla açılır.
İlgili Maddeler
Son güncelleme:
Kaynak: Pipedia, CC BY-SA lisansıyla uyarlanmıştır.