Virginia
Virginia, pipo tütünlerinin en yaygın ve en temel cinsidir. Adını ilk ticari üretiminin yapıldığı ABD'nin Virginia eyaletinden alır; bugün Brezilya'dan Zimbabve'ye, Kanada'dan Tanzanya'ya kadar pek çok ülkede yetiştirilir. Piyasadaki pipo harmanlarının büyük çoğunluğunda, ya başrolde ya da harmanın gövdesini oluşturan temel bileşen olarak Virginia bulunur.
Karakteri
Virginia'yı diğer cinslerden ayıran en önemli özellik, yüksek doğal şeker oranıdır. Bu şeker, tütüne tatlı, otsu, samanımsı ve zaman zaman narenciyeyi andıran bir karakter kazandırır. Yaprağın olgunluğuna ve işlenişine göre renk yelpazesi parlak limon sarısından (bright/lemon Virginia) turuncuya, kızıla ve neredeyse kahverengiye (red/dark Virginia) uzanır:
Sarı (bright) Virginia: Canlı, keskin, narenciyemsi ve otsu.
Turuncu Virginia: Daha dengeli; ekmeksi ve hafif meyvemsi.
Kızıl/koyu Virginia: Derin, tatlı-ekşi, kuru meyve ve kavrulmuş ekmek tonları.
İşlenişi
Virginia geleneksel olarak baca kurutması (flue-cured) ile işlenir: yapraklar kapalı kurutma odalarında, doğrudan dumana temas etmeden, borularla verilen ısıyla hızla kurutulur. Bu yöntem yaprağın şekerini hapseder ve cinsin imzası olan tatlılığı korur.
Kullanımı
Virginia hem tek başına (straight Virginia harmanlar), hem de hemen her harman ailesinin temeli olarak kullanılır. Perique ile birleştiğinde VaPer ailesi, Latakia ve şark tütünleriyle birleştiğinde İngiliz harmanı ortaya çıkar. Preslenip dilimlenmiş flake formu, Virginia'nın en klasik sunumlarından biridir.
Yeni başlayanlar için bir not: Virginia şeker oranı yüksek bir tütün olduğundan hızlı ve sıcak içildiğinde dilde yanma hissine ("dil ısırması") yol açabilir. Yavaş ve serin içim, bu cinsin inceliklerini ortaya çıkarmanın anahtarıdır.
